中国医学文化博大精深，我国古代名医的很多妙方历经朝代更替、世事变幻，却依旧顽强地流传下来，至今福泽后世。三豆饮就是其中之一，这个来自中国春秋战国时期医学家扁鹊的处方，在中国已经流传了几千年。

《世医得效方》中记载：绿豆若与红豆、黑豆、甘草同用，可预防痘疮及麻疹，扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者。宋代大医家窦材的《扁鹊心书》中也记载了这道三豆饮的做法。

三豆饮的主要食材为黑豆、绿豆、红豆。黑豆性味甘、平、无毒，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”绿豆养血养心，可降胆固醇、降血脂、抗病毒与菌；红豆则消肿解毒、利水除湿。三豆混合，则合三效为一，是调理身体的良品。

我也有临床上使用三豆饮成功的例子，却不是治痘疮，而是胃病。曾经有一个病人从南京来找我寻方，他是幽门螺旋杆菌感染胃病的一个患者，因为害怕吃药，所以来向我咨询有没有食疗方。他的病在中医里是一个新的病种，过去没有记载，但按照中医辨证论治的思想，他属于胃里湿热过重，而且当时又正值夏天，所以我给他开出了三豆饮的方子。方子很简单：

三豆饮

准备红豆200克、绿豆200克、黑豆100克、甘草50克，回家煮成汤，当饮料喝。绿豆、黑豆和红豆倒入锅中，用大火烧开，开锅之后再加入甘草，改成小火继续煮至烂熟即可。

此汤没有任何的异味，甘草本身是甘甜的，甜而不腻，汤中又透着一股豆类淡淡的清香。开完药，他惊喜地拎着一大堆粮食回家了。

病人认真坚持吃了不到一个月的时间，一化验，胃里的幽门螺旋杆菌竟然全部消失。他特别高兴地告诉我这个消息，还专门跑到医馆给我送了一面锦旗。这么简单的小方能把现代这么复杂的病治好，可见五谷杂粮真是力量无穷啊。当然不是所有感染幽门螺旋杆菌的患者用此方都能见效，需要辨证论治。

三豆饮的疗效令我也感到惊奇了。中医文化的确是我国传统文化一大瑰宝。古老的方子不仅疗效灵通，若能辨证施治，触类旁通，还能给现代医学带来惊喜。