当前位置: 图书频道> 儿童教育> 现代儿童教育缺少什么:教育的起点> 第 2 章 温馨的家庭——孩子的第一课堂
第9节 孩子的运动、饮食有误区

(一)饮食误区1.当孩子生病时,感冒时最好是多进食,发烧时饿着点任何时候都不要强迫和限制孩子吃东西。生病时,孩子需要所有能得到营养的食物和液体,这样,才能保证身体有力量同病菌作战。但如果他不想吃或没吃完饭,你也不必过于担心。孩子生病时,应当允许他吃想吃的东西,饿了就吃,不饿也没有必要非让他吃。不能忘记,最重要的是给孩子补充足够的液体,比如水、稀粥、果汁、汤、牛奶等,防止脱水。

2.孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质有些孩子很少吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜之前,水果是很好的营养替代品。

要是你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素,你不妨给他吃一些杏或哈密瓜;草莓和橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要;香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑橘类水果能够代替甘蓝满足维生素C的需求。

然而,不论如何,蔬菜和水果毕竟是无法完全互相替代的。

蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。因而,你一定要不断地为孩子提供蔬菜,让他接受并喜欢上蔬菜。这一点非常重要。

3.白面包没有营养用全麦面粉制作的面包是比较理想的选择,因为全麦面包中的纤维素含量丰富,可预防心脏病、便秘、高血压和糖尿病等。

似这外不意味着自面包就毫尤营养。白面包中常常富含铁、叶酸、烟酸、维生素B1和维生索B2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包,让他吃白面包也可以。至于纤维素,他还可以从其他食物中获取,比如水果、蔬菜等。

4.乳制品会加重孩子的感冒乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠,这种说法根本就是错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里的黏液是由感冒病毒引起的产物。而乳制品只是黏附在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。当孩子感冒时,可以继续让他食用牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可用别的液体来代替,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也得让他喝足够的水,以防脱水,并能使黏液流出鼻腔。

5.吃糖多会让孩子过度活跃吃糖多对孩子并无这方面的影响。研究发现,吃了高糖饮食的实验室动物并不会变得活跃。那么,这种不正确的说法是从哪里来的呢?很可能是,父母往往发现孩子吃了巧克力之类的糖果或喝了汽水后变得异常活跃,而这两者都含咖啡因。其实,咖啡因才是导致孩子活动过度的真正原因。

6.给小婴儿添加新食物时要特别小心,因为许多孩子都对某些食物过敏食物过敏反应并不像人们通常认为的那样普遍。事实上,真正食物过敏的孩子只有6%~8%。湿疹、荨麻疹、呕吐、腹泻,或者在极端情况下出现过敏性休克等,都属于食物过敏时出现的反应。容易引起过敏反应的食物主要有牛奶、花生、鸡蛋、坚果(如腰果和胡桃)、大豆、小麦、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。所以,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子去医院,向儿科医生咨询,必要时要为孩子进行过敏源的测试。

7.尽早限制孩子的脂肪摄入量对于婴儿和刚学走路的孩子,他们的大脑和身体成长速度极其迅速,每天所需要的热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。

发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。

因而,两岁以下的孩子要喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄人足量的必需脂肪酸,以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌及维生素的吸收。但到两岁后,每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。

此外,食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。所以,如果你过多地限制孩子的脂肪摄人量,他很可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。

8.牛奶是强壮骨骼必需的营养食品是的,牛奶的确是最好的钙源之一。不过,如果你的孩子不爱喝牛奶,他同样可以从其他食物中获得足量的钙质供骨骼生长发育所需。这些食物包括:酸奶、豆浆、奶酪、豆腐、甘蓝、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁,如橙汁。

营养!学会所推荐的儿童每日钙的摄人量为:

1~3岁:每天需要600~800毫克的钙;4~8岁:每天需要800~1000毫克的钙;9岁以上:每天需要1000毫克的钙。

9.果汁是健康的解渴饮料100%的纯果汁肯定比汽水更有营养,但它仍不是孩子渴时要喝的最佳饮料。相反,你必须限制孩子的果汁摄人量。否则,喝太多果汁会降低孩子对营养更丰富的食物的食欲,并可能取代牛奶而成为他想喝的唯一一种饮料。此外,由于果汁含糖多,过量饮用可能会损坏孩子的牙齿和引起胃部不适。

营养学家建议:初学走路的孩子,每天将其饮用的果汁限制在100毫升以下。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。此外,不能把果汁当做解渴的饮料,当孩子感觉渴时,白开水是最佳的选择。

10.孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性就越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示,1~2岁初学走路的孩子当中,9%会出现铁缺乏。在3~5岁的孩子中,比例降至3%,而6~11岁的孩子中,该比例为2%。初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁,这是一件好事情。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。

红肉含有易吸收的铁,所以,孩子适当地吃一些是有好处的。但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、菠菜、干果(如葡萄干)、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁,这个数量是很容易达到的,一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就可以了。

(二)运动误区在年轻父母中,大概有七成家长想让自己的孩子从小接受锻炼,为的是让孩子能有个健壮的身体。但儿童保健专家指出,过早地让孩子从事某些健体运动不但不利于孩子身体的锻炼,反而容易造成伤害。

1.倒立尽管儿童的眼压调节功能较强,但如果经常进行倒立或者每次倒立时间过长,会损害眼睛对眼压的调节。

2.长跑、负重跑长跑属于典型的撞击运动,对人体各关节的冲击力度都很高。孩子经常长跑锻炼,对关节处的骨骺发育是不利的。尤其是在坚硬的马路上进行冬季长跑时,对关节冲击力更大,骨骺容易引起炎症,从而影响孩子长个子。长跑也是一项心脏负荷运动,儿童过早进行长跑,会使心肌壁厚度增加,而限制心腔扩张,影响心肺功能发育。另外,儿童时期体内水分占的比例相对较大,蛋白质及无机物的含量少,肌肉力量薄弱,若参加能量消耗大的长跑运动,会使其营养入不敷出,妨碍正常的生长发育。

另外,捆绑着沙袋进行负重跑,孩子的跑姿容易变形,错误的动作容易导致运动损伤。

3.碰碰车10岁以下儿童不宜玩碰碰车。少年儿童的韧带、肌肉、骨质和结缔组织等均未发育成熟,十分脆弱,受到强烈震动时容易造成扭伤和碰伤。

4.滑板车8岁以下儿童不宜玩滑板车。儿童身体正处于发育的关键时期,如果长时间玩滑板车,会出现腿部肌肉过分发达,影响到身体的全面发展,甚至影响到身高发育。此外,玩滑板车时腰部、膝盖、脚踝需要用力支撑身体,这些部位非常容易受到伤害。所以一定要做好防护,最好有人陪护,并且找平坦宽敞的非交通区域玩耍。

5.力量锻炼儿童生长发育时都是先长身高,后长体重,而且他们的肌肉力量很弱,极易疲劳。身体发育以骨骼生长为主,还没有进入肌肉生长的高峰期。如果这个时候让孩子过早进行肌肉负重的力量锻炼,一方面会让孩子局部肌肉过分强壮,影响身体各部分匀称发育;另一方面使肌肉过早受刺激变发达,给心脏等器官造成较重的负担;另外还可能使局部肌肉僵硬,失去正常弹性。因而,父母不要让孩子从事大人常练的俯卧撑、引体向上、仰卧起坐等力量练习。如果要练习肌肉力量,从初中一二年级开始比较适宜。

6.小区健身器材公共健身器材对安全要求很高。如目前最普及的“太空漫步器”,按照其两脚间规格,明显是只适合成人使用的,而在有关警示上只对运动的形式、健康禁忌作了规定,对于使用者年龄并没有特别限制。而许多青少年也把这些器材当成了玩具。目前儿童使用健身器材不当引起的伤害不断增多,甚至出现了重伤、残疾的现象。据了解,小区里的健身器材原则上只是给中老年人配备的,目前还没有安装适合儿童的健身器材。

7。扳手腕儿童四肢各关节的关节囊比较松弛,坚固性比较差,扳手腕容易发生扭伤。另外,如同拔河比赛一样,屏气是扳手腕时的必然现象,这样会使胸腔内压力急剧上升,静脉血向心脏回流受阻,而后,静脉内滞留的大量血液会猛烈地冲进心房,对心壁产生过强的刺激。如果长时间用一臂练习扳手腕,可能会造成两侧肢体发育不均衡。

8.极限运动儿童的体育锻炼,一方面要遵循儿童自身身体生长发育的规律;另一方面要考虑儿童身体的解剖生理特点。孩子正处于生长发育期,器官各方面还没有成熟,自然很难承受极具“挑战性”

的极限运动,因而很容易造成损伤,比如超过儿童身体自身承受能力几倍的大运动量,就可能会导致儿童肌肉因长期处于极度疲劳状,造成肌肉疲劳损伤,容易留下运动损伤后遗症。还有,正处于生长发育的孩子,关节中的软骨还没有完全长成,长时间过度磨损膝盖软骨,日后很容易形成关节炎。研究表明,儿童时期的膝盖损伤成年后患关节炎的可能性会增加3~4倍。

9.兔子跳在做兔子跳运动时,人体重心所承受的重量大概相当于自身体重的3倍,每跳一次膝盖骨所承受的冲击力大概相当于自身体重的1/3,这样对骨化过程尚未完成的孩子来讲,很容易造成韧带和膝关节半月板的损伤。

10.拔河拔河可能使孩予“伤心”、“伤筋”。从生理学角度米讲,儿童心脏正在发育中,植物神经对心脏渊节功能还不完善,当肢体负荷量增加时,主要是依靠提高心率来增加供血量。拔河需要屏气用力,有时一次憋气长达十几秒钟,当由憋气突然变成开口呼气时,静脉血流就会突然涌向心房,损伤孩子柔薄的心房壁。有医学工作者曾对250名5~6岁的儿童在拔河比赛中进行生理检查,发现心率均偏高,赛后1小时有30%的儿童心率未能恢复正常。

除了对心脏造成影响以外,拔河还可能伤到孩子的“筋骨”。

儿童时期身体的肌肉主要为纵向生长,固定关节的力量很弱,骨骼弹性大而且硬度小,拔河时极易引起关节脱臼和软组织损伤,抑制骨骼的生长,严重的还可能引起肢体变形,影响儿童体形健美。另外,拔河是一项对抗性比较强的运动,孩子争强好胜,集体荣誉感强,比赛中往往难以控制和保护自己,极易发生损伤。

一些儿童保健专家认为,针对儿童身体发育等特点,父母可以让孩子进行跳绳、跳皮筋、弹跳、拍小皮球、打小篮球、踢小足球、游泳等体育运动,这些项目既有助于增加儿童的身高,又不会伤害身体。此外,对于尚未发育成熟的儿童,一次运动时间最好不要超过1个小时,问隔十几分钟,休息一会儿后再进行运动。一天的运动量不能过大,以运动后孩子不感到疲劳为宜。

孩子的焦虑除了和遗传因素有关外,还与生活环境息息相3.理解男孩的固执误区:一个两岁的小男孩一一直想登上一个高高的童话城堡。

但他实在太小了。妈妈告诉他现在还不能玩这个。但男孩好像什么都没听见,还在看城堡。妈妈硬拉着孩子离开。

事实:做不到的事情,一定要努力去尝试,这是睾丸素的作用。从襁褓期开始,男孩就不像女孩那样心安理得地接受挫折,也不喜欢接受其他人的帮助。通常他明明知道自己力所不能及,感情上却不能够很快地接受,他还是要不断地坚持尝试。男孩子对咱已情绪的处理,比女孩子缓慢得多。这时,妈妈应该相信我们的“小猎人”对自己的判断能力,并且给他足够的时间调整自己的心态。等他接受事实后,会自己离开的。而你硬把他拉走或者强迫他接受你对他的帮助,就会使他产生真正的挫折感。

4.知道他的听力不如你误区:你说了好几遍,他也好像没听见。你觉得他是故意不听你的话,所以你很生气。

事实:他就是没听见。男孩的听力不如女孩好,尤其是在他们非常专注地干一件事情的时候,根本听不到第二种声音。此时,你不要呵斥他,你越呵斥,他越排斥这种陌生的噪声。正确的方法是你应该走过去、蹲下来,看着他的眼睛,抓住他的手,对他温和地讲话,让他同时有视觉、触觉和听觉的刺激,这样他才会从其他事情上把注意力转到你身上。

5.体谅男孩的特殊表达方式误区:对你不满意,或者自己的心情不好,他就摔门、喊叫、砸东西甚至敲墙。于是你就训斥他,展开一场嗓门儿的比赛。

事实:由于体内睾丸素的作用,男孩比女孩更易愤怒,更需要发泄,侵略、冒险和竞争是男孩的天性。男孩是用身体来表达自己的情感的。他不会像女孩一样,能用语言表达出我“生气了”、“我很难过”等情绪,即使表示对你的爱,他也只是拉拉你的衣角。有时候男孩在非常高兴时也摔东西,这都是睾丸素的作用,是这个小男子汉成长中的正常行为。2~5岁的男孩会越来越多地显露自己的个性,这个时候,孩子容易发火,爸爸妈妈不要压制他的反抗,否则可能会破坏他一生的性格。你应该告诉他什么是更好的表达方式,因为他有能力、有责任也有时间去调整自己。同时给他发泄的机会,允许他喊叫,甚至指定一样东西,比如沙发或者沙袋等,让他尽情捶打。

6.让男孩走进集体误区:现在大多数家庭都只有一个孩子。出于爱护和安全考虑,许多妈妈不喜欢让小朋友到家里来玩,也不愿意让孩子出去玩。

事实:男孩天生是群居动物,他们生性成群,他们在群体中学会社交、学会爱、学会生活、学会责任感和道德观,最终找到自己的归属。如果男孩在孩提时代没有学会处理团体中的关系,缺乏团体意识,将来就不懂得发展良好的人际关系,也不可能和别人保持融洽的关系。他们寻求的是能使自己放松、能给他任务、能让他感到自豪的集体。家长应该鼓励他们参与积极竞争的活动,比如体育活动,让他们从中找到自己是谁。家长还可以设计具有挑战性的任务,让他在有挑战、感兴趣的氛围中学到能力、技巧和责任感。

7.给孩子找个榜样误区:男孩的世界里总是有很多女人,妈妈、姥姥、奶奶、保姆、幼儿园老师等。这些女人会给他最好的照顾,他还需要什么?

事实:在人生的不同阶段,男孩总是要在身边寻找一位男性作为自己的榜样来效仿。在过去,家庭中的男性成员往往充当这个角色。而现如今的独生子女家庭,多数男孩缺少叔叔、舅舅这样的男性亲属。这时的男性榜样有可能是家庭的朋友或者孩子的老师。当男孩说“我喜欢某位男生”或“某某很不错”等话语时,父母就需考查此人的人生观价值观是否可以认同。凶为男孩子已经把他作为榜样了。

8.帮助男孩认识他们的英雄主义误区:4岁的男孩做什么事情都喜欢首当其冲。这孩子太莽撞了。

事实:这是男孩的…种本能反应。男孩通过“自我牺牲”来发现“我是谁”和自己的“个人力量”。他们在共同奋斗中和谐友谊,可以为了理想而献身。所以,家长需要告诉他们冒险和使命的衡量标准,并给他们安排一些诸如“倒垃圾”的小任务,告诉他这些小小的任务也可以让家人很舒服。衣食无忧、万事不用自己操心的男孩只能学到很少的冒险精神,并且缺乏使命感。父母要鼓励男孩去发现自我价值并实现它。在鼓励中,告诉他最有意义的是实现价值的过程,而并非最后的结果。

9.多拥抱你的男孩误区:刚刚出生1个多月的小男孩已经开始东张西望了,但他却很少注意妈妈,他大概不需要妈妈抱他吧。

事实:男孩需要更多的拥抱。1岁半之前,怎么宠爱你的儿子都是不过分的。他看你眼睛的时间少,看起来好像并不怎么依赖你,而且容易被别的事物所吸引。比起你的脸,他更喜欢看那些移动的物体。但事实上,男孩大脑成长得比女孩慢,因而他们的情感比女孩更加脆弱,他们需要更多的关怀。他的肌肤需要通过触摸得到满足,获得足够的安全感,他更想让你带着他到处走,所以,多抱抱他吧!

10.教男孩学会自律误区:邻家小妹妹刚走进房间,儿子就挥起手中的“如意金箍棒”打过去。不懂礼貌的孩子应该狠狠教训他。

事实:男孩有很强的攻击性,父母应该教育我们的孩子懂得自身的价值,了解一种规范来约束自己的行为。我们可以通过教男孩懂得价值观、道德观以实现他的自律。电视节目、好的故事都可以告诉他什么样的行为是好的。

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