中华文化处处在

　　越南属于中华文化圈，历史上越南长期受中国文化的影响，因此，在当地到处都可以看到中华文化的痕迹。黄皮肤、黑头发、黑眼睛的越南人自称是“龙的传人”。早年，汉字、汉语曾在这里风行，虽然后来法国殖民统治者强行推行法文，并创建了以拉丁字母为元素的本土文字，但是，汉语和中国文化仍在这里根深蒂固。

　　在河内的大街小巷，在乡村的公路沿线，随处都能见到佛教和道教的寺庙。寺庙的门联一律用漂亮的汉字书写，对仗工整，韵律严谨。走在大街上，旅馆、饭店乃至办公机关的门窗上，都有抢眼的金童玉女图、寿星福禄图，还有“金玉满堂”、“吉祥如意”、“开门大吉”、“出入平安”之类的中文吉语。越南人还以学中文为时尚。越南的商品大多都是中国货，布匹、服装、电器、糖果、建筑材料、药品等等，简直就像中国的店铺。

　　摩托车人人爱

　　印象中，除了美国的汽车、中国的自行车之外，就该数越南的摩托车数量惊人。摩托车是越南人的基本交通工具，就像中国的自行车一样，是当地市民普遍使用的交通工具，搭乘摩的，要比的士方便并且便宜，可以说这里是摩托车的王国。在当地的街道和公路上，很难看见小轿车或巴士，出租车也不多见。市内有小而简陋之极的公共汽车站台，但很少有人在这里等车。因为这里的人们都有他们自己的交通工具——摩托车。随意走进越南的任何一座城市，你都会被无处不在的摩托车所包围，街道两边停放着成行成排的摩托车，街道之中流动着成群结队的摩托车，即使住在高层酒店，也摆脱不了这样的包围，摩托车的轰鸣声总是不停地在耳畔回响。上下班高峰时期，走在城内的大街上，你会感觉到整座城市包括你自己，仿佛已被摩托车淹没。

　　红唇黑牙老人爱

　　越南的京族人、泰族人、岱族人、埃族人都有嚼食槟榔的喜好。嚼槟榔通常是先苦后甜，嚼到无汁时把渣吐掉，可刺激神经。在越南的寺庙、市场、路边，随处可见有人嚼槟榔，尤其是老人最为喜欢。他们将槟榔擦上一点石灰膏或碱灰放入嘴中咀嚼，使槟榔产生化学反应，槟榔汁呈红色顺嘴角流出，提神醒脑、消肿、养牙，流出来的汁还可以当口红使用，所以很多老人的嘴唇是红色的，而牙齿却是黑色

的。越南人旧时以黑牙为美，黑牙是越南人喜食槟榔的必然结果。当然现在观念已经根本改变，平时喜食槟榔的人已经少了，人们也以白牙为美了。但是在一些农村地区，仍有部分老人爱嚼槟榔，有时你可能会看到满口黑牙的老人。

　　老婆、情人称谓怪

　　在越南，“米饭”、“米粉”是两个使用频率很高的双关词语，除它们本身的意义外，幽默的越南人还赋予了它们新的意思，那就是老婆和情人。越南人为什么会把老婆比做米饭而把情人比做米粉呢？答案就在米饭和米粉的特点上。米饭和米粉是越南人每天必吃的主食。越南是世界第二大稻米出口国，有了过剩的大米就会有吃不完的大米饭，大米饭吃多了自然就腻，加之热带的早熟稻米做的大米饭本身就味如嚼蜡，久而久之更让人厌烦之至。于是会想法子调剂口味，就有了越南人特制的米粉。这米粉比云南的米线嫩，比广东的米粉白，比陕西的挂面薄，透明而有韧性，再以鸡丝汤调之，那味道又鲜又香，爽口极了！