当春日的暖风吹走了冬的严寒，三月槐花开的时候，榆钱也挂满了榆树的枝头。前几天放假回家，看到母亲新蒸的一锅榆钱窝头，我一阵惊喜，随手拿了一个窝头，蘸着蒜泥美滋滋享用起来。窝头那种松滑感觉，伴着榆钱淡淡的清香，让我陶醉。
　　
　　小时候我家大院子的西南角耸立着一颗参天大榆树。春姑娘刚刚开始施展她的魅力时，小小的榆钱就已经迫不及待地抢先出来了。每到这时，我就缠着父亲给我打榆钱吃。父亲把镰刀绑在一根竹杆上，把长满榆钱的树枝割下来，撸下一串串榆钱，洗过后分给我们全家人吃。我把榆钱塞进嘴里大嚼起来，榆钱吃在嘴里粘粘的，甜丝丝的，还有一股清香，让人回味。
　　
　　记得小时候经常吃窝头，在春天里母亲最拿手的是做榆钱窝头。母亲先让父亲从榆树上打下一些鲜嫩的榆钱，洗净后再放点盐，掺和上玉米面便可蒸了。榆钱和玉米面的比例要适当，榆钱多了，窝头易散，玉米面多了，窝头不松软，母亲总能做得恰到好处。窝头蒸熟了，热气腾腾端上了饭桌，这时屋内便充满了榆钱的清香。我用筷子插上一个窝头，蘸着蒜泥吃起来，蒜泥里如能再放上点香油，那更是锦上添花。母亲在旁边总是不停地提醒我慢点吃，小心烫着！
　　
　　于是每年的春天，我都盼着能吃上榆钱窝头。直到我慢慢长大，到城里去上学，不在母亲身边日子长了，也慢慢忘却了家乡榆钱的清香。城里也有榆树，但纤细的树干不知何年何月能长大，即使春日也能长出榆钱，却发现城里榆钱的清香似乎也变了味。
　　
　　在返城之前，母亲非要把几个榆钱窝头放入我的包中，说是带给朋友吃。可母亲哪里知道，现在的人对榆钱窝头是不屑一顾的。在这个五光十色的春日里，并非每个人都如我一般，对纽扣般大小的榆钱情有独钟，对日夜思念的母亲与家乡情有独钟。