愚人节那天，上午机关组织去小练扫墓，下午去茶乡富溪调研，忙得很！

艳阳春日，车行在丰乐河上游沿河的马路上，那份惬意自不待言，机关宣传员小程随从摄录了茶事。沿205国道拐进富溪源，马路上摩托车穿梭，那是些忙于出售鲜叶的茶农。一打听：“每斤鲜叶，单价65-70元”。远山上，红衣绿裤的村姑，背着茶篓，像织在绿锻上的丝扣，给大山穿上了盛装，密密实实，丰盈滴翠。“上等毛峰茶，每斤大约有50000个嫩芽头”。驾车的小叶师傅是山里长大的司机，他对茶事了解甚多，回答也很干脆。带队调研的徽州区政协副主席老叶，多年关注茶事，总觉得黄山毛峰的初制是有些问题。他说，“这些年，太平猴魁为什么越来越受欢迎？”

过长坞，沿路上大大小小的茶厂都在畅门收购鲜叶，成堆摊放在生产车间里。电气化、机械化为茶叶初制减轻了劳动强度，但茶叶的品质从某种程度上也有了些降低。如何提高毛峰茶的初制品质？带着这个问题，我们来到了富溪乡。

据了解，富溪源有茶叶初制厂60余家，仅有一家名叫“片片香”的茶厂采用纯古法初制，即从采摘、杀青、搓揉、烘焙，整个工艺流程全部为手工制作。而且是小包装，订单销售。自今年3月24日开采至今，该厂每日收购鲜叶制作20余斤干茶，按每50克/ 120元包装上市，已销往合肥、上海、北京和杭州，初步统计，已实现产值13万余元。

走进富溪乡碣石村的黄山市片片香茶业有限公司的加工车间，一阵阵浓郁的茶香扑面而来，但见三位制茶师傅，双手搅动着热锅里的鲜叶；两位汗流浃背的师傅不断地翻抖着正在卷缩的新茶，那新编的烘焙里渗出一丝丝毛竹的清香。

我们抓起一把新茶放在鼻子前一闻：嘿，茶叶不仅香味浓郁，还有丝丝缕缕的甘甜滋味。冲泡一杯，细叶嫩芽在茶杯里翻滚，不一会就沉入杯底，轻嘬一口，那个真叫绵甜醇香，再吸口香烟，顿觉神清气爽，真是赛过神仙哦！

据“片片香”创制人金涛说，“我于去年8月份成立了公司，申请注册了商标，今年茶季开始收茶制作，就受到业界好口碑”。邻舍有个老妪伸出大拇指夸道：“他家茶季开始，每日游人不绝，有照相的，也有买茶叶的！”富溪乡党委书记潘丽娟说：“3月28日，黄山毛峰开采节那日，他家初定4桌人吃饭，居然来了7桌人……”，听到这些，我们向金涛的父亲打听，这位碣石村的老村长颇为自豪：“我家儿子租了5幢老宅做茶，租了2000亩茶园作为基地，还请了茶叶制作师傅5人，正在恢复黄山毛峰——茶小姑的祖传秘制”。

望见他家仅有条桌那样大小的搓床和仅有脸盆那样大小的揉捻机，我们好生稀奇。说着说着，他们父子兵居然在搓床和揉捻机上给我们作出示范——这样做不会损伤茶叶的品质。鲜嫩的茶芽，在金涛的手中一分一合，像跳着舞蹈的孩童，他轻搓的动作又像村姑在浣衣；父子对推揉捻机更见几分亲和。原来他们是子承父业，父教子艺，正恢复着古法焙制毛峰茶——“茶小姑”。

经营这家茶厂的这位年轻人今年28岁，是个回乡创业的大学生，还是黄山市单车俱乐部的发烧友。别看他胖墩墩的，像个老实人，其实他的生意“鬼”得很。用他自己的话说，是古老技法与时尚潮流嫁接：全部订单，全部邮寄，面向都市“茶魁”销售，面向“精英”推广，走的是精品路线，高端营销。

说到“片片香”，他的父亲眉飞色舞：相传明末清初，富溪茶农金氏祖孙两人，经营着一家老字号，茶事精工，颇有声望。金氏有孙女，名“小姑”，在祖父看炉临时外出时，代为守炉，随手甩进了晨露野花，仿效祖父在锅中翻炒茶叶……，待祖父返回看见，正欲责骂，但闻锅中飘出阵阵奇香。取小些冲泡，味甘甜尤甚过往。祖父大喜，细细研究，形成工艺流程，作为家传秘笈留予后人。“小姑”成年后，沿袭祖业，精进技艺，创制了金氏手工茶。族人爱称之为“茶小姑”。后因茶事机械化、电气化，黄山毛峰品质有些所损伤。

今富溪乡碣石村回乡创业大学生金涛，易名“茶小姑”为片片香，办厂建基地，择山居为厂房，用松柴烧炉，毛竹焙烘干茶，小包装组合邮寄销售，还在岩寺城区设立窗口展示，藉驴友推广……

这种微量加工，基地化采摘的小茶厂如何盘活租赁的闲置厂房？清明节后，大量的鲜叶加工是否有压力？

他的父亲回答说：“大路茶还是要靠机械加工！”

“我们还要引导他家搞农家乐。”乡党委书记潘丽娟补充说：“盘活闲置农舍，推出茶事体验活动。”

原来如此，当下富溪乡的茶事与全域旅游已实现无缝对接。