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一直以来,我对茶怀着极其敬畏的心情。生活中由茶衍生出的文化浑厚深远，出身于贫寒人家的我，在博大精深的茶文化面前，就像村姑见了举止高雅的大家闺秀一样自惭形秽。我写过不少文字，却是第一次谈及茶。不是不想写，是不敢写，生怕自己的浅陋亵渎了茶的高贵。 然而，正如儒家文化浸润着每一个中国人一样，在现实生活中，我也或多或少地受到了茶的浸泡与熏陶。
茶是一种具有哲学高度的中国饮品，品茶就是一种进行哲学思考的过程。
记忆中，我的农民父母都有很大的茶瘾。他们每天起床的第一要事是熬罐罐茶，那些乌黑的砖块茶叶被他们用刀切成碎丢进罐子，放在小柴炉上“咚咚”地熬着，他们才出去洗脸，给牲口倒料添草。干完这一切，茶也熬出了劲道，他们就一边啜着那浓得发黑的散发着浓烈苦味的茶，一边啃干饼子，这是他们几十年一陈不变的早餐。小时候，我对父母喝的茶敬而远之，一则因为那茶太苦，闻一下都觉得眩晕。二则听人们说女孩子要是喝了浓茶，牙会发黄，脸会变黑。我曾经问过父母为什么要喝那么苦的浓茶，父亲说，喝了有劲。母亲说，喝了精神。的确，喝过两盅茶之后，父母灰蒙蒙的脸上有了红光，全身的精气神随着初升的太阳冉冉上升。这时，他们扛起锄头、铁锨去地里干活，一直能干到晌午。
青年时期我没染上茶瘾，主要是我长大后离开了土地。以为不必像父母一样在田间劳作，也就不必饮那苦涩的浓茶。偶尔喝茶，也只是为了剔除开水味而放一小撮绿茶或者花茶。渴了喝几口，那是饮，不是品，自然不知茶味，不懂茶性。
中年以后，我怕饮茶，是因为三十岁时落下了失眠症，午后喝茶，前半夜就无法入眠。偶尔见别人悠然自得地嘬着茶陷入沉思，甚是羡慕，觉得自己此生没有茶缘了，真是人生一大憾事。不懂茶道自然就不懂中国文化的精髓；不闻茶香，就冲不走胸间的污浊之气。
直到最近，这遗憾才慢慢得到补救。有友从海南出差回来时，带给我一盒苦丁茶。千里路上一枚针，礼轻情谊重。我再不喝茶，就真拂了朋友的一片诚心。于是，每日上班后的第一件事便是沏茶。把昨日喝过的茶叶倒入花盆中，用清水洗了杯子，取出两粒苦丁茶叶，那茶叶如同拧紧的细绳，灰褐色，不见叶梗，但那逼削的身体仿佛一个富有才情的女子用粗麻布裹着纤瘦的心，兀自清冷而寂寞地等待着知音。向杯中冲入开水，两粒茶叶就慢慢地舒展开来。花开无声，茶叶的绽放也是悄然进行的。水是茶的知音，遇上水茶就有了灵魂，刚刚还枯瘦的茶顷刻间就幻化成了两枚黄中带绿的叶子。喝第一遍时，苦丁茶味有点涩。再泡第二遍，黄色渐渐退去，绿色渐渐复苏，仿佛春意沿着水进入了叶脉。这时，揭起茶杯盖子，清香扑鼻，小小嘬一口，一股淡淡的苦香味沿着舌尖漫延，醒脑提神。苦丁茶泡到三四遍时，茶叶已经成了两枚碧玉，晶莹剔透，挺立于杯水中。如果再往杯中加入几粒红枸杞，红绿相间，春天就呈现于小小的茶杯中，让人心生无限怜惜，渐渐升腾起一种蓬勃的生长的力量。这时品茶，那清香会沿着舌尖直抵肺腑，让人神清气爽。在茶香中开始一天的工作，感觉思路清晰了许多。
人说，喝茶有几种境界，第一层是牛饮，一口气喝完，目的在于解渴，并不知茶味。第二层是喝，像喝雪碧、可乐一样大口大口地喝，虽可尝到一丝丝苦涩，却不知茶香。第三层是饮，一边与朋友三四人谈话，一边饮茶，这时，注意力大多集中在谈话内容上，亦不知茶味。第四层是嘬，一小口一小口地吸进口中，尝到了茶味，但不懂茶性。第五层是啜，轻轻地揭盖，细细地啜一小口，能立即判断出茶为龙井、碧螺春还是毛尖来，但还没悟出茶所蕴含的文化内韵来。第六层是品，闻茶香，识茶性，懂茶理，谙茶韵。品茶是慢功夫，当我忙里偷闲端起茶杯，凝视杯中那两枚青碧的叶子时，心会慢慢沉静下来。
朋友亦有几个层次，酒肉朋友常限于饭局之中，以吃喝玩乐为主，筵席散尽，留下的常常是狼藉的残局，需要你清醒之后慢慢收拾。能够一起品茶的朋友大多是性情相投，心境淡泊者，所谈之事无关乎名利，却能品出人生况味。手持清茶，或抚琴吟诗，或会心一笑，或弈棋论道，或静观远景。那境界真是人生一大享受。《红楼梦》中妙玉最超凡脱俗，也最讲究品茶的规矩，也是最识茶性之人吧。
相遇满天下，知己能几人？我的朋友不多，似乎都喜欢茶。曾于一天黄昏，被朋友邀至斗室小坐，他说有上好的龙井请我品尝。那时，他的案上有一套精致的茶具，十个小巧的紫砂茶杯簇拥着一个典雅的紫砂茶壶，他往壶中加水泡茶前，打开音箱播放《高山流水》曲，当茶香在舒缓柔曼的音乐中袅娜升腾时，我的心湖澄澈明净了许多。多年之后，那个下午我们所谈内容已经忘记，只记得那茶香那琴音那诗的意境。
一位多才多艺的友人生活极清贫，却有三好：好琴，好文，好茶。他说自己最大的乐趣是在茶香中抚琴、读书、作文。他吃饭穿衣极不讲究，对喝的茶却百般挑剔，非跑很远的路买上等的茶叶慢慢品用。许是得了茶道，他的琴艺文章日渐长进。
那位从海南带茶叶给我的朋友亦是挚友，平时并不常联系，却能时时想起，仿佛茶香慢慢沉淀在灵魂的深处。
于悲观离合之后顿悟：人生如茶，须慢慢品，放能练达，沉静，笑看云卷云舒。
有友如茶，于浑浊中保持着本色，于名利纷争中笃定专一，于漫漫人生中相互砥砺，实乃人生之大幸事。
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