每天最头大的事，就是到菜场买菜。不是怕菜价涨得离谱，物有所值的，不怕贵，尝尝味；不是嫌远怕跑路，坚持百步走，活到九十九嘛；是为在里面转来转去，不知道买什么好，而大伤脑筋。

　　先说荤菜。猪肉，早就不看肥膘下手了，恨不得全是精肉。买眉条肉吧，炒炒可以，烧的话，没有五花肉香。买子排，做糖醋排骨还好，煨汤，没有蹄子、脚爪、肚肺汤好喝。子排，眉条肉，也经不起天天吃，人嘴刁，要换胃口。

　　羊肉，冬天可以，天气一转暖，很少问津了。有一怕，“挂羊头，卖狗肉”。其实狗肉并非上不得席面，据说吃了，对胃好，可治病，就怕“狂犬病”，想买不敢买，心里拎拎的。

　　牛肉，牛柳不错，大火炒，又嫩又香。其他部位，问屠夫哪块最好？人家是瞎子吃狗肉，块块都是好的，买回来，左烧右煮，就是火到，肉不烂。疯牛病在外国，不怕，注水牛肉，真的怕。

　　鸡，要学会分草的，洋的，老母鸡，小母鸡。买对了，烂，香；买走眼了，木渣木渣的，味同嚼蜡。

　　鹅、鸭、兔，都有讲究，丝毫马虎不得。

　　鱼、虾，鳖，家养的怕避孕药，淡水河的怕污染，海水的怕运输途中放什么柴油一类的，过小怕刺，过大怕吃不了。

　　鸡蛋，外面的太贵，超市的要排队。鸭蛋，咸的都说高邮的，鲜的都说双黄的，壳子一敲，散黄的不少。鸽蛋，红楼美食，小的看看不放心，大的看看又不除疑。

　　再说蔬菜，最喜欢吃的仙女庙的大头矮，扬州青，会得拣，呱呱叫，不会拣，烧不烂，干着躁。

　　萝卜，实心甜，空心糟。水芹菜，看看江湖水，想吃不敢买。土豆、山芋，全是泥的，看得不顺眼，干干净净的，觉得哪里不对劲。西红柿、黄瓜、大椒、洋葱、药芹，大棚里的，反季节，报上说，专家讲，不知对还是不对。

　　豆腐，百叶又叫千张，但愿不是来自黑作坊。

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　　开门七件事，柴米油盐酱醋茶，一天三顿，五脏庙要修，善待自己，善待家人，就要买好菜，做好饭，不能糊弄，有滋有味有营养，才是享受生活。都说：“巧媳妇难为无米之炊”，别忘了买菜也是大事。众口难调，是一方面，有钱天天过年过节，是另一方面，买菜要长那么多心眼，这就是头大、头疼的，又一方面了。