国人向来注重美食，上至皇家的满汉全席，下至普通百姓的四菜一汤。特别是年夜饭，更是集所有美食之精华，象征着辞旧迎新、家人团聚，只是鲜少有人来纪录年夜饭的这种美食文化，好在电影《舌尖上的新年》做了这样一件事。这部纪实电影脱离于过往的文字记载，不同于说教类美食节目，而是用有趣的电影语言、丰富的镜头运用结合各色地域文化，来展现了一部国人年夜饭的百科全书。

这并不是首部纪录类电影，但却是今年来最受关注的纪录类型片。前两季《舌尖上的中国》的强大观众基础是“人和”，内容兼顾全国24个地域美食是“地利”，加上影片以年夜饭为主题，赶上辞旧新迎的2016年开年这样的天时，如此兼具天时、地利、人和，想不被关注都难。从类型上看，虽然2015年的中国电影票房总和突破400亿，但类型上过于单一，喜剧片、青春片占据半壁江山，同质化严重。烂片云集又屡破票房新高，呈现了一种病态的市场现象。《舌尖上的新年》上映，将增加观众的观影选择，为电影市场带来一股新风貌。

这部影片之所以新，是在于他并不像商业电影一样追求大场面、追求视觉冲突和市场回报。它有故事，并且将故事扎根于美食，将地域的人、习俗及美食文化很好得融合在了一起，让人看着暖心，仿佛还可以闻到在电影中溢出的香气。此外，这部电影的另一可贵之处在于，它并没有将庙堂之上的美食纳入其中，更没有将酒店餐厅中那些流水线般生产的美食注入其内，而是只食人间烟火，走进寻常百姓家。接地气，懂民生，说情感，这是最难得的。

影片中，60余种绝妙美食中，对于孙鹏来说最有感触的不是浙江的“龙游发糕”，平乐的“十八酿”，也不是安庆的“鸡汤泡炒米”，而是带有我很多儿时记忆的“糖瓜”。正如影片中讲述的那样，糖瓜用于腊月二十三祭奠灶王爷，而祭奠完后的糖瓜就是孩子们的美食了，当时一家人晚上吃糖瓜的情景还恍如昨日。看了电影中的这道美食后，才知制作糖瓜如此复杂，真是处处皆学问。相信观众在看了影片中自己家乡的美食后，定然也会有番别样的感触和共鸣，如果带着孩子去看，看片后和他讲这些回忆和美食，绝对是个不错的选择。

在这个年味儿越来越淡的今天，《舌尖上的新年》用美食的方式，将不见于市而隐于野的特殊年味搬上大银幕，对于观众来讲是次很好的福利，对于年夜饭文化来讲是次纪录，对于这部电影的工作者来讲是次功德。影片将于1月7日上映，届时前有《唐人街探案》这样的商业喜剧余热未退，后有《星球大战》这样的好莱坞大片虎视眈眈，在票房上我们不做过多奢望，只希望在排片空间上《舌尖上的新年》可以得到一部好电影应有的尊重，让更多人看到这部关于国人年夜饭的百科全书，一起期待。