餐餐有鱼肉蛋、有可口的果蔬，这对城里孩子来说一点也不稀罕。但对于一些地处农村、甚至是偏远山区的留守儿童来说，这或许只是一种奢望。近日，记者来到宜春市袁州区部分乡镇小学，目睹了一些留守儿童吃午饭的情景，感到有些心酸。
　　
　　在距袁州区约30公里的洪塘镇中心小学，记者了解到，这是一所四年前新建的中心小学，除学前班儿童外，1至6年级共有1200余名学生。12时整，上午最后一节课下课铃声响起，不少学生捧着饭盒快速来到食堂的大饭桶前，将饭从桶内舀到饭盒里，然后狼吞虎咽地吃起来。小玲是该校二年级学生，看到同学们争先恐后地去打饭，她却羞涩地站在一边。记者让她打开手中的饭盒，发现里面只有三小勺黑黑的腌菜。“这就是你每天午餐的配菜吗？”记者问，“大多是吃腌菜，奶奶都是把昨天吃剩的腌菜装在饭盒里让我带来。”小玲回答说。之后，记者又查看了多名学生的饭盒，发现几乎都是少许单一的白菜、萝卜干、腌菜之类的头天剩菜。近20名孩子中，只有一个饭盒里装着几块煎得黄黄的豆腐，里面有几条肉丝。记者随后又查看了其他班级，发现情况都差不多。
　　
　　其实，这些孩子还算“幸福”，因为他们还能在校内吃上学校提供的热饭。而在西村中心小学校外，记者看到的又是另一番情景。该校也有1200余名学生，其中留守学生达530人。在该校的食堂内，记者看到只有少数几名学生会花上3~5元钱，在食堂炒个菜吃中餐，而大所数学生则聚集在学校对面的小吃摊前，花上2元钱，买一小碗方便面吃。小伟是该校六年级学生，奶奶已去世，爸爸妈妈常年在外打工，每月寄600元钱给他和爷爷作生活费。由于爷爷体弱多病，早晨不方便起早做早餐，就每天给他2元钱，作为早、中餐的伙食费。但这2元钱根本不够吃两顿，所以他一般都是不吃早餐，饿着肚子上一上午的课，中餐要么就吃一碗2元钱的方便面，要么就买2个面包。每天最大的期盼就是下午赶快放学，回家吃一顿有饭有菜的主餐。
　　
　　据了解，目前袁州区的农村小学大多有食堂，设施好些的能够容纳老师和部分学生吃午餐，简陋的食堂则顶多能给学生热热饭或出售一些热饭。那为什么还有那么多学生在校外吃方便面？西村中心小学工会的王主席表示，因为学校没有经费贴补，所以530多名留守学生不可能全都在学校吃午餐。
　　
　　去年3月2日，“免费午餐云南行”活动的人员来到红河县走访当地特别贫穷的学校。一行人在红河县教育局有关领导的陪同下，前往浪堤乡“开源希望小学”。来到学校时，已经是中午了。操场上，站着很多小学生。为了看看学生午餐吃的是什么，记者请学校让学生晚点吃饭。孩子们个个手里捏着一个皱巴巴的塑料袋，不时从里面掏出一把东西塞进嘴里。只有几个学生，是用勺子从袋子里盛饭吃。看到这样的景象，“免费午餐云南行”的人员都震惊了，想不到如今还有这样的吃饭方式。记者翻开一个袋子，里面只有白米饭；再翻开一个袋子，除了白米饭，还有点酸菜。2011年，媒体报道，贵州省惠水县长田乡合兴村冗普小学部分学生在中午吃饭时，“家境好一点的就带上盒饭吃冷饭，差些的就不吃饭，或者喝水充饥”。
　　
　　类似于洪塘镇中心小学、开源希望小学、冗普小学这种情况在我国的山区小学非常普遍。据中国发展研究基金会发布的国内贫困地区学生营养状况调查报告显示，中西部贫困地区儿童营养摄入严重不足，受调查的1400多个农村孩子中，12％发育迟缓，72％上课期间有饥饿感，学校男女寄宿生体重分别比全国农村学生平均水平低10公斤和7公斤，身高低11厘米和9厘米。正是这一调查报告被媒体披露后，才引发舆论关注，才有许多网友呼吁关注山区小学生的午餐难题，才有了山里娃的这顿免费午餐。
　　
　　笔者不知道开源希望小学、冗普小学免费午餐情况有否改观，但时至今日，堪称赣西中心城市之一的宜春，乡镇小学留守儿童腌菜就泡面当午餐的现实，实在令人情何以堪。我国号称世界第二经济体，世界第一外汇储备大国，我们的政府可以说是已经很富有了，但就是这么一个有钱的国家，自己的孩子们还在饿肚子，一天甚至只吃一顿饭，一个月一次肉都吃不上，这实在让人辛酸。3元钱就能解决一个山区孩子的一顿午饭，这不是一个太大的难题。只要大款们少一点奢侈消费，只要政府少买一辆公务车，少一桌豪华酒席，一少次公款游，不知道要解决多少山区孩子午餐问题。
　　
　　而同为发展中国家的印度政府，目前每天为1.2亿在校学生提供免费午餐，这是世界规模最大的免费午餐计划。国外的免费午餐主要还是由政府支持，政府会提供所需的粮食和现金补贴，实行专款专物专用，有一套自上而下的工作体系，保证学生们的午餐能够定点定时定量供应。虽然我国政府已经实行“两免一补”政策，其中的“一补”就是贫困寄宿生的生活补助。说明政府对这个问题引起了重视并做了一些相应的工作，但力度远远不够。去年两会期间，“营养午餐”再次成为“热门”话题。虽然中央财政160亿元的营养改善计划已启动试点。但调研发现，在已经实施营养午餐计划的学校，大都面临着缺乏配套资金和食堂工作人员的困境，出现“有米无锅”现象。并且，目前的政策只解决午餐，尚无法顾及到早餐。因此，人均3元，160亿元的资金拨款并不能一劳永逸，需要探索各级政府分担，社会力量参与的经费保障机制。
　　
　　总之，要让山区的孩子免费午餐得以保障，一方面，政府必须加大投入力度，并从制度上保证免费午餐经费的专款专用的同时，还要补足配套资金。比如修扩建校舍、食堂、购买餐具，以及食堂工作人员的工资等的资金。另一方面，充分调动社会各界的力量，让全社会愿意献爱心的人们来捐赠贫困学生的免费午餐。当然，就算不用社会捐赠，各级政府只要稍微在“三公消费”上有所节制，解决孩子的营养午餐根本不是问题。160亿元是中央财政拨付的，难道各级地方政府就一文不给？说到底，山区孩子的免费午餐，各级政府都要给力才行！而目前还不能算贫穷地区的江西省宜春市袁州区，当地政府对孩子的免费午餐再不给力，恐怕很难说得过去！