9月21日至23日，河北省石家庄市赵县石塔实验联盟学校育英校区数十名住宿生集中出现腹泻、呕吐、发烧等症状后入院治疗。当地食药监、疾控、教育等部门已介入调查。9月26日，央视网记者在该校区整改期间使用的食堂发现，面粉堆放未按照“离地离墙”的要求，甚至在面条机、案板上发现仍有疑似老鼠屎的黑色物体。（9月27日 央视网）

“煮鸡蛋都是臭的，有时馒头都长毛”，堆放面粉的案板上、旁边的案子上出现大量疑似老鼠屎的物体，让人惊讶不已。食品安全直接涉及到人的生命健康，校园食堂食品更应注重卫生、安全，该校食堂不顾学生健康，反其道而行之。

据当地教育局思政体卫科负责人介绍，该科室对辖区学校的食品卫生进行日常监管，每年对辖区学校的管理人员和食堂工作人员进行一至两次食品安全知识方面的培训。另外，配合市场监管部门对各个学校进行食品安全检查。事情发生后，当地教育局回应：“目前科室精减人员，事多人少，食品卫生安全没顾着。”试问，科室人少本职工作就可以不干或干不好吗？这怎能成为失职的理由。食品安全监管事关学生生命健康，怎可放任，而重要工作又为何人员短缺？这不得不让人怀疑当地教育局所说的“一年一到两次的食品安全知识培训”是否是走过场，还是根本没有落实。

学校未落实食品安全主体责任，当地教育部门疏于监管，对学校学生造成的伤害均有不可推卸的责任，在加大学校食堂食品安全整改的同时，更应加大对学校及当地教育部门相关责任人的问责，杜绝“集体腹泻”事件再次发生。