如果有食品、药品不合格，市民怎么才能知道呢？前日，市食品药品监督管理局在其官网设置了“黑名单”专栏，专门用于发布违法食品药品生产经营者及其涉案产品，企业一旦违规，消费者就可在该专栏查询到其相关信息。市食品药品监督管理局还同时公布了《食品药品安全“黑名单”管理制度(试行)》，据此，食品药品企业将被严管。（网易新闻10月17日）

当今，食品安全事故屡见报端，百姓面对着五花八门的食品，已经变得无从选择了，如何给广大消费者提供“放心、称心、舒心”的食品，已经成了摆在政府面前的重大问题。

我国食品安全问题的治理难，主要是难在全面的监管，当今食品厂家多如牛毛，监管也不可能面面俱到。即便监管再严，如果食品生产与销售者之间有暴利可图，就仍然有违法乱纪之事出现。

我国食品监管部门有卫生局、农业局、质监局、工商管理局、食品药品监督管理局等等，长期以来的“分段”监管催生了监管推诿、监管空白等各种乱象，也是造成“九龙治水而不治”的原因所在。

另外，如何减少农产品流通环节，降低流通成本，形成独有的采购、配送、销售供应链体系，也是当前摆在食品安全问题的重大问题，当前食品生产产业链条越来越长，分工越来越细，给食品监管带来了一定的难度，监管越难，链条越长，那些不法经营者的违法空间就越大。

为此，建立食品药品企业“黑名单”制度，建立完善食品药品投诉举报体系，非常有针对性的弥补了监管的缺陷，拓宽了群众举报渠道，简化了举报流程，让保护食品安全成为全社会的事。

更全面的监管还需更有力的惩治措施，加强监督或许能事后问责中起到更大的作用，但如何能做到事先预防和事中制止，更需要法律的震慑作用，加大厂家的违法成本，对严重危害公众健康的食品生产者加大惩处力度，让那些想要从事问题食品生产的个人或者企业，不敢伸手。

因此，解决我国食品安全问题，部门职能的整合完善和责任落实是势在必行，相关部门必须从上到下统一思想，提高认识，制定具体工作措施，明确了工作任务及工作职责考核标准，建立“工商监管、经营者自律、社会监督”的三位一体的长效监管机制。