据《齐鲁晚报》报道近日有媒体报道，五台山景区明清街一家较大酒店的“台蘑炖山鸡”售价400多元，服务员称，用的是优质台蘑。“一盘台蘑炖山鸡卖400元”引发网友热议。山西省物价局价格举报中心主任刘复贵告诉记者，之前没有听说过关于台蘑炖山鸡定价太高的举报。他表示，餐饮业的定价已经放开十几年了，物价局不管。除非价格高得离谱，否则物价局不会干预。“明码标价，嫌贵就不要点，但不准强买、宰客。”（京华时报10月7日）

俗话说得好“没有金刚钻别揽瓷器活”，没有经济基础就别乱消费，在情在理。面对“明码标价，嫌贵就不要点，但不准强买、宰客。”看似一番好意，出自肺腑之言，而且带有行政命令，咋都说得过去。但是当把这番话和物价局价格举报中心主任相对应之时，不免让人感到像是“冰箱放进臭豆腐——串了味”。难道这就是市场经济时代背景下，认钱不认理的地方物价执政理念？难道嫌贵还要点，是消费者“太傻”？这种不负责的物价监督，实在让人难以接受，它“黑化”的是政府的公信力，践踏的是公平公正的物价交易，彻底的伤害着民众的心，真的值得好好深思。

一直以来，公众对一些场所“土豪饭”的质疑不绝于耳。什么“萝卜吃出人参价”、“二锅头喝出茅台价”、“病猪出吃野味价”“方便面吃出鱼翅价”等不在少数。机场、火车站和景区等更是天价的重灾区。经营者往往抓住“人在屋檐下，不得不低头”的经营理念，只要你消费，就必须“挨宰”。就像报道中物价局价格举报中心主任所言“嫌贵别买”。些许是出于善意的规劝。试问，我们人与人之间就不能真诚的交流吗？没有应有的物价标准吗？都应该固步自封、足不出户吗？作为管理市场物价的主管部门领导，这样回应有失偏颇，更是对“为官不为”的推脱之词。这样的做法何以有利于相关行业的健康发展，有利于民众对职能部门的信服。笔者以为，此种现象的背后折射出来的问题需要引起高度重视，不容小觑。

“餐饮业的定价已经放开十几年了，物价局不管。除非价格高得离谱，否则物价局不会干预。”照此说法，市场经济时代，市场调节，一切归因于市场，由市场自行调节，那还要物价局干嘛？要我们监督机构何用？此消彼长，以此类推，如果我们生活圈子的每一小团体都用这种经营理念来为之，用“嫌衣服太贵不要穿”“嫌药品有毒不要吃”“嫌饮料变质不要喝”“嫌大米转基因不要吃”“嫌老师严厉不要上学”等相互制约。试问，消费者权益谁来保护？谁还会认真遵守市场规则？到那时可能不光是“嫌贵别买”这么简单了，那会让人“吃不起”“穿不起”“用不起”“住不起”“医不起”“游不起”，一句话就是“想要合理消费那实在太难”。

说一千道一万，“嫌贵别买”是当地物价职部门没有认真贯彻执行国家物价方针政策，制定辖区内价格调控目标和价格管理措施，运用经济手段和法律手段规范调控市场物价。是极不负责任的表现。或许有餐饮业的定价已经放开十几年，习以为常的原因所在。但无论如何也与物价部门的职能不相符合，没有尽到监管责任。没有对辖区内商品价格进行审核、审批，保持区域内价格总水平的基本稳定。至于“物价局不管”更是不负责任的“信口雌黄”，都这样“嚣张”了还无动于衷，那物价部门还能做点什么？今后的威信何在？　　

明明白白消费，童叟无欺，是消费者的心理底线更是经营者的诚信之道。对于相关物价职能部门更是要切实履行相应职责，除了健全价格举报制度，指导价格社会监督工作、服务工作，更要做好价格和收费的监督检查工作，查处价格垄断、价格欺诈等各种价格违法和乱收费行为，让合理消费者不在成为“傻帽”。（文/鱼予）