凤凰卫视4月10日《震海听风录》，以下为文字实录：
　　
　　解说：H7N9禽流感来袭，长三角地区相继发现疫情，民众恐慌情绪扩散，世界卫生组织表示，H7N9禽流感病毒已发生变异，易于感染人体。有报道称，禽流感病例尚未发现人传人感染，中国各地纷纷启动应急预案，已做好禽流感预防工作。而美国疾病控制与预防中心已开始研究种子疫苗，但需要一个月以上的时间。如何评估H7N9禽流感疫情？它会否是十年前“非典”重演，民众与政府有该如何应对？《震海听风录》独家专访中国工程院院士钟南山，就此展开讨论。
　　
　　邱震海：欢迎收看《震海听风录》，我们知道H7N9病毒最近一段时间引起了全国上下，甚至全球上下密切地关注，然而这种病毒到底目前为止是什么样一种性质？未来会不会变成人传人？尤其是2013年，也许是无独有偶，跟2003年整整十年前的非典，正好过了十年，所以现在公众当中产生了很多一定程度的恐慌情绪，所以这一次的H7N9病毒会不会是十年之后的另外一个翻版？有关这个问题，今天我们请到钟南山院士。不过在这之前我们先看一个短片。
　　
　　解说：随着中国H7N9禽流感疫情急速升级，新确诊病例增至两位数，民众愈发担忧，本次禽流感会演变成十年前的“非典”，有专家提醒，因为禽流感的特殊性，目前主要以预防为主，但不可盲目用药，部分地区卖致脱销的板蓝根冲剂并没有确切的抗病毒科学依据。而世界卫生组织则表示，现阶段没有证据表明，H7N9病毒可以持续人际传播，有评论称，相比于十年前的非典，H7N9禽流感从一开始就不是禁忌词，及时公开透明的信息，给人们提供了良好的判断依据，不至于以讹传讹。
　　
　　中国科学院呼吸道疾病专家，钟南山院士表示，H7N9属于公共卫生事件，政府应当负担病患的治疗费用。
　　
　　邱震海：有关这个问题今天我们请到中国工程院的院士钟南山院士，在深圳现场，我们请出钟院士，钟院士你好。十年之前的SARS，您当时立下了卓越的功勋，所以现在公众当中很恐慌，所以这是不是十年前的一个翻版，您怎么看？
　　
　　禽流感疫情：性质、趋势和如何应对？
　　
　　此次疫情与SARS有本质区别
　　
　　钟南山：我想不应该这么等同来看，首先一个，看看现象，就是说，我记得2002年12月21日，我们在广州呼吸疾病研究所有见到第一例的病人，从河沿（音）来的病人的时候，我觉得除了他的一系列呼吸道系统的肺炎症状以外，一个很重要的一个历史就是说，它已经对有一些人，有一些传染性了。那么到第二次，过了几天以后，我们到钟山，我们专家组到中山去会诊一些病人，这些病人实际上也传染了十几个病人，所以当时整个是先有一个传染性，给我们的印象。那么我们在那个时候就开始重视这个病人，所以经过了，时间比较长，四个多月，最后找到了他了病毒是SARS冠状病毒。
　　
　　那么我想，就像2009年的墨西哥的猪流感，也是先有传染，完了以后找到他的流感是新型的甲流H1N1，那么以后再有流行。但这次我想，这次的情况是有点不一样，因为我从我们上海华山医院传感科卢洪洲那知道，因为他是在2月底，3月初，到上海市五医院会诊三个病人，这个病人是一家，他父亲80多岁得了一个重症的，不明原因的肺炎，而孩子也有这样的情况，所以当时引起他很高的警惕，我觉得他还是有很敏锐的触角。完了以后他并不放过，完了以后就进行了一些，除了临床的诊断和治疗以外，而且还要找他的病源。所以经过上海各方面的努力，在他父亲那，经过分离出来H7N9的病毒，那么完了以后在国家的CDC再进一步地证实。当然他两个孩子一个死了，一个还在，还没有完全查出这个病毒，不管怎么样，这个时候就发现这个病有具体性，具体行不一定是人传人。
　　
　　他们警惕的结果，最后发现了这个病毒，现在我们通过这个病毒，现在已经能够进行快速的检测，在这个检测过程中不断地发现病人，所以是这么一个过程，跟十年前的SARS不一样，SARS以前是先有传染病人，以后再找病源，现在是先在不明原因的肺炎的病人身上找到了一个新的病毒，完了以后再去病人。
　　
　　所以现在的H7N9我觉得与其说一个流行爆发，还不如说不断地发现新的病人。我对H7N9这么一个定位，我觉得它是一个，现在确实证实中国第一个发现新的病毒性的一个感染性的疾病，它是一个传染病，但是因为它现在认为是从禽传给人，而没有人际的传播，所以它是一个潜在的，所以它是一个新的传染病，是动物传人的传染病，是一个潜在的传染病。
　　
　　邱震海：您的意思说，现在目前从医学界只是一个一个发现病人病例的过程，还没有大规模，outbreak，大规模爆发的过程。但是从公众的角度就非常关心了。
　　
　　钟南山：我想outbreak最关键的一个因素是人际之间的传播，那么这个到现在为止，今天为止，总共发生了28例，当然这些都是重症，轻症是多少不知道，所以他整个的轮廓我们并不了解，但是不管是重症的，看起来，它有28例是从2月份到现在了，那么总得来说，没有内在的联系，也就是说这28例里头没有内在的联系，比如说他们是同一个家庭，或者是等等这一方面的原因。所以这个来说，就现在没有证据认为他是人际之间的传染，所以不能叫outbreak，只是一个潜在的，动物传人的传染病。
　　
　　邱震海：未来有没有可能大规模的蔓延、爆发，或者说，从禽传人变成人传人？
　　
　　H7N9病毒是否存在变种的可能？
　　
　　钟南山：目前，因为现在我们国家对病源的发现，以及基因的检测速度是非常快的，一点不比世界其他地方慢，那么现在发现这个病毒主要是8个基因片段，6个是H9N2的，是禽的，其中有1个是韩国的，H11N9，那么还有一个是欧亚型的，也是H7的禽流感的谱系。也就是说这8个基因的片段都是来自禽，那么这样的话，就它没有人的基因片段，咱是也没有猪的基因片段，所以在这样的情况下，恐怕发生人传人，这个机会，这个跨种的人传人的传播，目前还没看到。
　　
　　邱震海：一个非常简单的问题，现在家禽还能吃吗？
　　
　　钟南山：家禽肯定是能吃的，我们知道这种病毒在100度，1、2分钟就全部被杀死。但现在的问题就是什么？从这些个案里头我们发现一些蛛丝马迹，或者说线索，也就是说相当一部分有跟禽，或者是其他鸟类接触的历史。
　　
　　民众应如何应对和预防H7N9？
　　
　　所以在这样的情况下，目前从公众，我觉得很重要需要做的就是什么？减少跟生的禽接触，这个所谓的禽我想不单是一个家庭，或者鸡，还有水禽，还有候鸟，鸟，还有鸽子等等这些。
　　
　　邱震海：您刚才讲的主要是禽的问题，这个跟猪肉，牛羊肉目前有没有关系？因为大家观众，从外行的角度也非常关心。
　　
　　钟南山：我也听说这个情况，因为在长三角地区曾经前一段有一个，黄浦江有一万多死猪的这样的事件，那么这个是一个偶合呢，还是一个联系？我们只能够看看有没有证据，但现在为止，我们从猪的身上，以及从我们H7N9的基因分析，都没有猪的基因片段，所以这样的话，没有证据说它跟猪，跟其他的动物是有密切的关系，到目前为止，我的看法还是否定的。
　　
　　邱震海：好的，非常感谢钟院士，您在现场先留一下，那我们先休息一下，广告之后我们看看此次疫情的源头到底是什么，为什么经常在中国会爆发这样的一些禽流感，或者大型的流感？不要走开，广告之后我们继续回来。
　　
　　欢迎回来，您现在收看的是有关最近的H7N9的禽流感的病毒，对我们造成的影响，以及公众如何进行防范，所以我们请到的是在流行病界非常著名的钟南山院士，有关这个问题我们继续请出钟院士。十年之前的SARS，坦率来讲，现在我们对它的病例，对它的源头，从医学界有没有搞清楚？因为它当时给我们感觉是来无影去无踪，很快就又走了。
　　
　　十年前非典的源头和病毒机理是什么？
　　
　　钟南山：现在它为什么突然发现，我想到现在为止还没有得到一个很明确地解答，有的人认为，可能在人类里头本来就存在有这么一个病毒，但是它的传染比较轻。那么这个在我们做一些，九几年的，还有最近的，人的一些血清里头的观察，确实是存在有SARS的抗体。在一些野生动物，特别是食肉目，猫科这类的动物，以果子狸为代表的，确实发现果子狸到了南方以后，到了广州以后，就明显的增加了SARS病毒的感染，在其他制氧厂没有，在其他省份没有，到了广州就有。那就说明他确实是比较容易受感染，而他受感染以后，跟人是一个高度的同源，所以它发展到一定程度的话，果子狸跟人是有互相传染的这么一个情况。但是现在看起来，果子狸恐怕还不是它一个源头，那么现在有比较多的研究发现是蝙蝠，其中特别是中华菊头蝠，在我们武汉大学，在香港大学，在不少地方都发现了这个情况。
　　
　　所以回到你刚才的问题，我想到现在为止，经过了十年，这个SARS已经找到了一些可能的源头跟中间的种种，但是它整个的传染的链条看起来还不是很清楚。
　　
　　邱震海：现在大家很多民间也有一些疑问，虽然可能不一定科学，说为什么像此类的疫情经常会在中国发生？从中国的民间，无论从我们的生活消费习惯，先跨越华南地区，全国来说，我们应该有哪些警示，或者注意的方面？
　　
　　为何此类疫情经常在中国发生？
　　
　　钟南山：我想这两年里头出现过两次禽的流感，那么一次就是在刚才我讲的H5N1，第二次就这一次的H7N9，这个也是，那么它一旦感染给人，看起来病死率是非常高的，H5N1的话，病死率呢，一旦发现的话，病死率可以高到60%以上，那么对于H7N9到目前来说，不好说它的病死率，因为它分母不知道，到底有多少人得病，所以不好说。现在我们确诊的都是一些重病人。所以从这几个方面看起来，它为什么发生在中国呢。我想这个问题，就这两次的禽流感可以说明，我们养殖的方式，我们过去的销售、传输各方面来说，看起来是跟不上形式的。所以我想是应该适时的要进行一些改变，就是逐渐地开始是中央集中养殖，集中屠宰，走这样的路我想会减少家禽对人感染的机会。