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高起点决定高成就，有时候一个名贵的出身确实对个人或企业的发展有着更多的优势。在如今竞争日渐激烈的餐饮行业中，能够在起点上高人一筹的企业成功的几率相对要大得多。一品大虾作为我国首个虾文化主题餐厅，在虾文化饮食工艺上具有更高的起点，在虾文化科研力量上同样超乎寻常，在我国餐饮企业中具备了极强的竞争优势，彰显出虾类美食的强劲竞争力。
一品大虾在饮食工艺上的起点高，这和企业善于从我国传统典籍中寻求工艺支持与传承密切相关。我国古代典籍中对虾类美食制作工艺有着非常清晰明确的记载，最早见于《岭表录异》和《齐民要术》。一品大虾正是从这两大著作中发现了古代虾类美食制作工艺的精华，在此基础上对虾类美食的制作工艺进行改良和革新，创造了专属于一品大虾的全新美食工艺体系。 为了将这份传承千百年的虾类美食制作工艺发挥到极致，一品大虾还特别邀请到了国内知名美食家吕长海大师担任技术总监。吕长海大师数十年来先后主持过很多国宴级美食，受到我国众多领导的认可和称赞。由吕长海大师亲自监督，一品大虾的美食工艺堪称业界领先。 一品大虾在就餐方式上开拓创新，隆重推出了四锅一炉的创意器皿系列，以太极金刚煲锅、浪漫法式塔锅、逍遥水晶烤锅、原生岩石烹锅和智能旋转一体炉的强势组合夺尽市场先机，让喜欢追求新奇有趣餐饮体验的朋友们得到了大大的满足。一品大虾凭借器皿上的独特性迅速引发民众的关注，为打破同质化的市场局限带来了可能。 一品大虾从千百年虾类美食文化中传承而来，又巧妙的融合了最具吸引力的创新器皿，还获得国宝级大厨吕长海大师的鼎力支持，起点之高堪称全行业中绝无仅有的。一品大虾多项优势聚合彰显无可阻挡的市场冲击力，为企业构建最纯粹正宗的虾文化主题餐厅提供了最现实的可能性。 |
