果冻产品,自上世纪80年代中期进入中国市场以来,以它丰富的口味和嫩滑的口感,受到广大消费者特别是青少年朋友的喜爱。随着国内休闲食品行业的快速发展,越来越多的休闲食品品类开始涌现,而果冻作为休闲老品类为了满足人们不断变化的需求,也发生了翻天覆地的变化。在这过程中,东莞市来一口食品有限公司(以下简称来一口食品)十三年来一直秉承不断创新、不断超越的品牌发展理念,目前已发展成一家集食品研发、生产、销售为一体的大型民营企业,成为果冻行业一大生力军。 产品创新,成就全新品牌形象 休闲食品行业的快速发展要求果冻类生产企业不断进行产品创新,这样才能抓住消费者的核心需求,从而抢占更多市场份额。 首先,来一口食品对原有产品进行整体升级改造,淘汰掉市场占有率和销售额贡献率都很低的产品,把原有市场占有率较高的产品进行升级和改造。例如,今年推出的法式布丁系列就是对原有布丁类产品的升级,采用了行业中少有的中性果冻配方,口味醇厚,口感细腻。该产品主打餐后甜品,打破了果冻纯休闲食品的产品属性。 其次,结合近年消费者推崇粗粮风,来一口食品开发了粗粮果冻系列产品,采用天然粗粮为原料,既保持了粗粮的营养成分,同时通过嫩滑的果冻大大改善了粗粮的食用口感,诠释了粗粮与果冻的完美结合。 另外,在原有果汁果冻和果肉果冻基础上,来一口食品开发出升级产品——果浆果冻和果肉粒布丁。这两款产品在口味和口感创新上均取得了突破,成为引导果冻产品创新的全新产品。通过产品创新,来一口食品的品牌影响力也实现了全面突破,成为休闲食品品牌中的佼佼者。 市场快速布局,全面北拓 随着县乡市场上现代零售终端系统的快速发展,来一口食品的渠道转型也逐步渗透。通过打造县乡市场上的重点终端,培育核心万元店工程,来一口食品成功占据县乡市场的核心渠道及终端卖场。抢占县乡市场的制高点,通过适宜不同市场和区域的优势产品组合,来一口食品成功抢占了华东、华中的主要县乡市场大部分份额。未来两年,来一口食品将逐渐把核心市场进行北拓,通过一贯的“农村包围城市”的市场发展战略,真正把品牌升级和市场升级落到实处! |