2011年5月18日,SIALCHINA2011第十二届中国国际食品及饮料展览会在上海新国际展览中心隆重开幕。创建于1964年的SIAL国际食品和饮料展览会是世界食品专业展会第一品牌,据了解,来自76个国家和地区的1500多家参展商、35000名专业观众前来参加本次中国食品及饮料展。其中包括22个海外展团以及来自28个省市自治区的国内参展商,展团览面积近60000平方米。北美野生蓝莓协会也受邀参加了本次展览会,主打的天然健康野生蓝莓产品受到了与会嘉宾的追捧。
野生蓝莓是地球上稀有的真正的蓝色食物之一,也是少数原产于北美的水果之一。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和美国缅因州未被破坏的、无污染的土地上,它们在这些地方已经自然生长了数千年。野生蓝莓除了具有天然的超级抗氧化能力,口味甜美且香味浓郁独特,易于搭配到多种食品和饮品中,且能通过各种方式加工保留其口味、组织、形状、色泽和香美,是浆果中的极品。
北美野生蓝莓协会工作人员告诉记者:“自进入中国市场以来,北美野生蓝莓产品很快为中国消费者接受并喜欢。中国健康消费的市场这几年快速增长,北美野生蓝莓的独特健康价值为人们津津乐道。”据介绍,北美野生蓝莓除了通常的营养价值外,野蓝莓还具有惊人的健康价值,有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。因此她已成为名贵的世界浆果之王,并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。
北美野生蓝莓协会(WBANA)于1981年4月1日正式成立,是非营利性组织,代表生长在北美东北部地区的野生蓝莓生产商和加工商。北美野生蓝莓协会主要负责将这一独特神奇的水果推介给北美洲的千家万户、欧洲大陆的居民,以及亚洲各国。北美野生蓝莓协会还负责促进对野生蓝莓功效的健康研究以及对大众普及教育野生蓝莓的非凡功效。北美野生蓝莓协会是将“抗氧化”功效推向市场的全球第一家机构。 |