党风政风的示范，对社会风气的养成至关重要。十八大以来，从中央八项规定施行到《党政机关厉行节约反对浪费条例》出台，再到节俭养德全民节约行动开展，崇尚节俭的生动局面日渐形成。但应注意到，知易行难，在最为寻常的机关食堂餐桌上，浪费现象仍不鲜见。机关食堂如何继续带头厉行节约，党员干部怎样坚持尚俭戒奢？

古人尚有“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的彻骨感受，我们应该从中领悟粮食的珍贵。中华民族自古一向崇尚“节俭”，并且把“节俭”与“勤劳”经常并列作为一种美德。小到一个人、一个家庭，大到一个国家、整个人类，要想生存，要想发展，都离不开勤俭节约。朱子将“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”当作“齐家”的训言；毛泽东以“厉行节约，勤俭建国”为“治国”的经验。作为政府机关，弘扬传统美德，带头坚持尚俭戒奢责无旁贷。

八项规定执行以来，政府机关大吃大喝几乎绝迹了，机关食堂从以前的人影难寻，逐渐也变成了媒体和大众的焦点。

然而，虽然少了生猛海鲜、大鱼大肉的高档用餐接待。但是一般公务就餐浪费这种细节上的问题，目前并没有很明确的标准，很难确定到底怎么算浪费，也不好处理。虽然提倡了节俭，但是只限于道德方面的自觉，而缺乏制度层面的制约，只有在后果特别恶劣、影响很不好的情况下，才会进行处理。

因此，要从根本上扭转这种奢靡、浪费的风气，还要依靠制度和监督的持续跟进。通过机关食堂强化内部管理，措施扎实。严格控制采购成本。坚持采购放心的平价食材，科学合理地搭配膳食。通过制作健康的菜肴，进一步降低采购成本，节省了费用。同时还要加强用餐过程中的监督检查。提醒就餐人员合理夹取食物，对个别浪费饭菜的现象及时制止。才能使爱惜粮食、杜绝浪费的传统美德成为机关干部职工的自觉行动。