学生营养餐（图片来自网络）

黄河新闻网科教频道讯（记者 张炜）近日，有读者向本网反映称，吕梁市临县学生营养餐缩水，原本一周五袋牛奶现在只发四袋。记者调查获悉，该县将学生营养餐中的牛奶周三停供一天，也就意味着临县四万多学生周三将喝不上牛奶。对此，临县教体局一副局长解释为“物价上涨”所致。

据了解，从2011年秋季学期起，全国在集中连片特殊困难地区启动农村义务教育学生营养改善计划试点工作。中央财政为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。山西省临汾、吕梁、忻州、大同四市的21个国家级贫困县被列入国家试点县范围，全面实施农村义务教育学生营养改善计划试点工作。涉及农村义务教育学校1948所，农村学生320260人。

政府要求相关部门在营养食谱、原料供应、供餐模式、食品安全、监管体系等方面积极探索，取得经验后逐步向全省推广。各试点县可将营养改善计划补助资金与“一补”资金相结合，根据实际情况统筹安排。

对于周三停奶一事，临县教体育局一副局长解释为因“物价上涨”所致。该副局长表示，国家财政“三元”营养餐补助并不够，目前他们已经追加了金额进行补充。

而个别家长并不认同这样的说法。一位家长说：“我们大人也不会因没钱把一日三餐减为两餐、一餐，更何况孩子。”这位家长认为，相关部门应该考虑更合理的办法统筹兼顾，而不是简单的“停供一天”。

记者在采访中了解到，因需要统筹奶、蛋、肉等营养，外加运输成本等，国家财政3元营养餐补助在实际操作中的确是捉襟见肘，多地方财政进行了补充。而对于商品价格受市场波动的影响，学生营养餐将如何统筹兼顾，有待相关部门进一步探讨商榷。