当前位置:

暴利难满稻香村利润沟壑,假毒鸭血豆腐6倍价出售

时间:2012-05-14 18:06 来源: 作者:冷得像风 点击:
第二个,原料问题。既然你的鸭血豆腐在选料进料上严重把关不严,用料有问题。那么,我们就有理会怀疑,你的其他产品在选料进料上也可能存在同样的问题。一个对原料问题严重不重视,没有严格审核标准,让以次充好,甚至涉及到各种有毒添加剂的物品进到原料供应

  稻香村是百年老店,是北京著名的糕点特产,平常时节,逢年过节,看朋友亲戚,买点一送,倍有面儿。平常也是偶尔才舍得吃一下,毕竟几小块就是几十块钱哈,如果成盒成装的,几百上千都是个正常价。但我们能接受这个价,东西好不说,人家品牌在哪儿啊,百年老店,名优特产。

  可令我们意想不到的是,稻香村竟然出问题了。据新京报报道,近日,有市民反映,北京一些食品加工企业用猪血冒充制作假鸭血豆腐。记者调查得知,这些假鸭血豆腐除了流入一些批发市场外,甚至还进入了稻香村的店铺,并且,令人咂舌的是,稻香村竟然以出厂价6倍的价格来销售这些假鸭血豆腐。

  记者从制售人刘某口中获知,几乎整个北京的鸭血豆腐,都是猪血做的。据了解,鸭血豆腐自身有一定的营养价值,有补血和清热解毒的作用,但用猪血来冒充鸭血豆腐,不但是一种以次充好的违法经营行为,而且最可怕的是,要做得像鸭血豆腐,就可能会在加工过程中使用各种添加剂,这样,不但对人的身体没有好处,而且会产生种种坏处和危害。

  这里,就要问稻香村几个问题了:

第一个,暴利问题。前文说过,小小几块糕点,几十上百元钱,一旦涉及包装,几百上千元钱;虽然你是百年老店,但这其中,是不是暴利?物有成本,你这个物的成本是多少,到底有多少价格是落在了品牌上边。本着呵护百年中国老店的感觉,国人,特别是生活在北京的国人,对稻香村爱护有加。可稻香村,对这种爱护报之以了什么?这次的鸭血豆腐就是明例,以出厂价的6倍来卖,你的成本,满打满算去掉一倍价格,竟然高达400%。请问稻香村,你们是在卖毒品吗?

第二个,原料问题。既然你的鸭血豆腐在选料进料上严重把关不严,用料有问题。那么,我们就有理会怀疑,你的其他产品在选料进料上也可能存在同样的问题。一个对原料问题严重不重视,没有严格审核标准,让以次充好,甚至涉及到各种有毒添加剂的物品进到原料供应商渠道的企业,你不能不让人遍生怀疑。

 第三个,健康问题。稻香村,你们卖的东西,老百姓是要吃的。民以食为天,你们懂吗?国际食品包装协会常务副会长董金狮表示,要把猪血做得非常像鸭血,可能会在加工过程使用添加剂。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民也表示,假的鸭血豆腐基本都是用劣质的猪血或牛血制成的。为了增加血豆腐的防腐性和韧性,不法商贩还可能加入甲醛、工业色素等,会对人体的肝脏和肾脏造成伤害。

  把广大老百姓的健康不放在心上的企业,稻香村,你如何让我们老百姓把你放在心上,信任你,吃你?

 ■小贴士

  如何鉴别真假鸭血


  1、看气孔。真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔,表面光滑。用刀切,切面会有大小不一的气孔。而假的鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔,刀切后,切面会出现大小均匀的气孔。

  2、看颜色。真的鸭血豆腐呈暗红色,而假的却接近咖啡色。

  3、看口感。真鸭血细、滑、嫩,吃在嘴里像豆腐一样。假鸭血往往在加工过程中添加一些淀粉和其他化学品,一般有韧性,可以拉伸,吃起来口感很韧,像果冻一样。

  4.夹一夹。最简单的方法是用筷子去夹,夹不断的就是假鸭血,很容易夹碎的就是真鸭血。

    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%
    ------分隔线----------------------------
    发表评论
    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
    评价:
    表情:
    用户名: 验证码: 点击我更换图片 匿名?
    精品图书在线阅读

    中华民俗常识一本通:传承独特文化

    作者:张建霞

    历史就在我们生活的每一个角落,每一个传承都有其独特的文化内涵。《中华民俗常识一本通》再现古代中国社会的生活景观…

    栏目列表
    推荐内容
    热点内容
      Baidu
      map