2008年9月，三鹿“三聚氰胺”特大食品安全事件，蒙牛作为乳业老大深陷泥潭，距今不过3年；2009年2月，蒙牛陷入特仑苏OMP事件，距今不到3年；2011年4月，榆林251名学生因饮用蒙牛学生牛奶发生集体中毒事件，距今不过7个月。一幕幕用人的生命健康唤起的对食品安全的关注，换来的却只是蒙牛自以为忏悔的道歉，无力又无效，近日又查出蒙牛鲜奶超致癌物质黄曲霉素M1超标高达140%，再一次让公共不寒而栗。

　　12月24日，国家质检总局公布了近期对液体乳产品质量国家监督抽查结果，发现其中两个产品的鲜奶黄曲霉毒素M1超标，其中蒙牛乳液（眉山）有限公司的250ml利乐包装盒装鲜奶黄曲霉毒素M1超标达140%。昨日凌晨，蒙牛集团在其官网上就此次黄曲霉毒素M1检测结果超标一事向全国消费者“郑重致歉”。此后，又称强调“产品未流入市场”、“立即对该批次全部产品进行了封存和销毁”。

　　不了解不知道，一了解吓一跳。黄曲霉素M1在1993年就被世界卫生组织列为一级致癌物质，其毒性比砒霜还强，对肝脏破坏作用最大，容易引发肝癌，严重时会直接导致死亡。更可怕的是，随着人体的摄入，会慢慢积累，进而诱发癌症。黄曲霉素M1并非什么难以检测的有毒物质，属于常规检测范围，这就不得不提出一个问题，常规检测的有毒物质，蒙牛为什么没有检测出来，如果不是质检总局抽查，不敢想象多少人会因此默默的遭受毒害。

　　公众的声嘶力竭的呐喊再次证明被残酷的事实所嘲笑，蒙牛用哭泣掩饰的忏悔和痛改前非又一次证明只是糊弄民众的工具。在给社会带来伤害面前，道歉本来就很乏力，缺乏诚意的道歉更显丑恶不堪。如果蒙牛能从“三聚氰胺”事件中真正吸取教训，还会犯这种低级的管理疏忽吗？如此强毒性且属于常规检查的有毒物质竟然没有从内部检测出来实在令人震惊，我们完全有理由去怀疑，蒙牛压根就没有按照程序进行常规检测，再进一步作出我们都不愿意也不敢想象的假设，就是检测出了这种强致癌物质但出于利益的考量和抱有的侥幸心理视而不见。

　　面对这样的事情，很多人无法保持一个平静的心，我们也不能保持平静。在波涛汹涌的大海面前内心波澜不惊只有两种人，一种人是看破红尘的圣人，另一种人就是自欺欺人的蠢人。设身处地的去想想，假如你在喝着含有强致癌物质的牛奶，脑子里还浮现着强身健体的幻想，多么令人恐惧，多么具有讽刺意味。

　　和以往一样，权威专家会勇敢跳出来作出最权威的解释，这次自然也不例外。然而，有技术专家、知识专家，却没有责任专家。专家说牛奶中含有黄曲霉素M1可能和饲料有关，难道我们应该把责任归咎饲料，当事人可以心安理得了？技术问题我们绝大部分人都不懂，懂的只是我们用钱买的是“蒙牛”牌的牛奶，而不管是用什么饲料喂养的牛挤出的奶。

　　不得不问，蒙牛频频爆出质量问题的症结究竟在哪儿？有人说我国企业管理水平不到位，容易产生漏洞疏忽；也有人说国民素质低下，企业人员缺乏社会责任感和服务意识；也有人说企业见利忘义，无品牌形象意识等等，然而，在笔者看来，违法成本过低才是最根本的原因。这里的违法成本包括法律成本和社会成本。

　　在震惊中外的“三聚氰胺”事件中，蒙牛、伊利等企业受到的处罚仅仅是取消免检资格和名牌产品称号等，对于如此重大的食品质量安全事故，如此轻微的处罚根本不值一提。榆林251名学生集体中毒事件中，竟然以调查结果没有发现致病病菌为由，最后不了了之。这样的处罚不仅是对公平公然的挑战，更是对涉事企业无限的纵容。假如这样的事情发生在国外，发生一次就可以让企业元气大伤，甚至倒闭，日本曾经占市场份额的70%龙头乳业因为出现质量问题至今一蹶不振。

　　除了法律和行政成本外，公民对出现质量问题企业的“容忍”也增长了嚣张气焰。“三氯氰胺”事件依然没有撼动乳业龙头老大的地位，“瘦肉精”事件并未让双汇一蹶不振，质量出问题了，公众以前所未有的“团结”声讨呐喊，可是，热了一阵后，喝的依然蒙牛，吃的依然双汇。

　　这些近乎不痛不痒的违法成本根本无法让企业彻底认识到品牌形象的重要性，认识不到出现质量问题的严重性。缺乏应有的惩戒，一切的忏悔和内疚都显得虚伪，因为商场和战场一样，不相信眼泪，只有压力才是王道。蒙牛检测出超致癌物质再次警醒我们应该重新审视“GDP”和“科学发展”的关系了。

　　不得不说，蒙牛等国内一些龙头企业真的是被相关部门和公众“宠”坏了！