大三时，老师布置了一道作业题目：给你50万元去创业，请你设计一个项目并写出可行性报告。高丽竹设想了一个“创意厨吧”，她与同组的舍友们进行了详细的市场调查，写出了可行性报告，受到了老师的好评。

　　6年后，这位北大才女实践起了当年的课题，在太原开起了“创意厨吧”，一切竟在她预料之中，生意日渐火爆，各地效仿者趋之若鹜。据悉，该小店月赢利现已超过两万，且稳中渐涨。

名校女坎坷打工路，曾在街头摆地摊

　　高丽竹，一身休闲的打扮，干练短发，温软的语气和明亮的笑容，交谈中不经意的话语流露出乐观坚毅的性格。她就是“创意厨吧”的老板，毕业于北京大学国际贸易专业。

　　这是一个不安分的女孩，大一第一学期，高丽竹就组织起了“舞蹈培训”。她雇来了老师，组织了学生一起学国际交谊舞，收每个学员20元的培训费，除支付老师的费用外，自己还能赚几个小钱。到了第二学期，“几个小钱”已经不能满足她“贪婪”的欲望，她找了一家化妆品公司，成为了校园代理，收入随即提升。

　　北大四年，课余时间即是她的生意战场，她靠自己挣来的钱完成了学业，同时，自身能力突飞猛进。

　　大学毕业后，高丽竹的职场经历却不是一帆风顺。她几次获得令人羡慕的工作，却因工作出色给老员工带来压力而屡遭排挤，她锋芒毕露，常怀公司“前途”，想与老板进行关于“公司未来方向”的交流，但总被置之不理。

　　她回到老家太原经营服装生意时，因商场装修，不得不把衣服拿出来和同是北大毕业的男友走上街头，摆起了地摊。因要照看货物，二人支起了帐篷，露宿街头。两位名牌大学的毕业生，提起这段经历时，她们“从来没觉得苦，困难是暂时的。”

实践课题开“创意厨吧”广受青睐

　　2011年春节过后，高丽竹决定放手一搏，自己干。

　　“不能和别人干同样的事，因为竞争太激烈，核心技术掌握在别人的手里，我要找一个能把自己的想法实现进去的载体。”对项目的选择，高丽竹自有她独特的见解。

　　她说：“想了很多，突然想到我们大学时做过的一个课题。”

　　大三那年，老师曾给她们布置了一个课题：“给你50万元去创业，请你设计一个项目并写出可行性报告。”高丽竹设想了一个食客自己动手做饭的“创意厨吧”，她与同组的舍友们进行了详细的市场调查，写出了可行性报告，受到了老师的好评。

　　当她把想法告诉曾经和她一起做这个课题的同宿舍姐妹们时，大家都认为“说是那样说的，真正做起来不一定行”，然而，高丽竹是成竹在胸，毕竟她曾详细地做过市场调查，并考虑过详细的经营方法和赢利模式。

　　“那是我的梦想，如果不干，一辈子遗憾，为梦想而生活，才有意义。”高丽竹对记者说。

　　2011年5月，太原师范街出现了一家名曰“惠佳创意厨吧”的小店。装修时尚的客厅以红黑色调为主，给人优雅简洁的感觉，墙壁上贴着充满笑脸的照片记录着厨吧里的欢声笑语，墙角摆放了书籍和棋牌供客人休闲，文化气息浓厚。迈入厨房，干净明亮，没有一丝油烟味，各种不同的调料整齐排列，绿色的橱柜传达了健康卫生的理念。在这里，食客们从挑选食材、清洗、烹饪到享用美食，都可以自己动手，而不是像在普通饭店那样只能坐等着上菜。没有了主客之分，人们不再拘束，每个人都展现出与平时不同的一面，大家有了新的话题，人与人之间变得更加融洽自然。

　　“创意厨吧”一经面世便受到了无数爱好美食的人们的青睐。朋友、情侣、同事们来到这里，找到了家的感觉，人们奔赴相告，高丽竹也成了媒体争相报道的主角。

　　江苏卫视《非常了得》栏目看到报道后，盛情相邀高丽竹参加节目录制，郭德纲在节目中调侃“创意厨吧”是给厨子们练手的地方。

　　这不，来这里练手的人还真不少。一个小伙子在此“练手”被一姑娘相中，后来牵手。这样的例子不胜枚举。常常有企业来此搞活动，让员工每人做一菜，加强了交流，增进了的合作，增加了企业凝聚力了。

先做几个形象店，再全国连锁

　　“创意厨吧”开业一年来，生意一天比一天火爆，收益逐月递增，至今一周年际，月收入已超过两万。

　　与此同时，各地纷纷效仿，也有人前来咨询要求加盟。高丽竹认为，此时，加盟连锁的条件还不成熟，她想先把文化做起来，先做几个形象店，做出别人不能复制的东西来，再全国连锁。

　　高丽竹对厨吧的发展很有信心：“虽然现在做的成功的创意厨吧只有这一家，但随着人们追求方便快捷、健康卫生的生活理念的扩大，我相信不久的将来，它会成为一种餐饮行业的核心。”

　　对于毕业生选择创业还是就业的难题，高丽竹有自己的想法：创业不再是按部就班地听从别人，而是自己承担风险，自己用心，更能锻炼一个人的能力。她建议有创业想法的年轻人要选择有创意有想法、自己有把握的项目。“只要有胆量，不要过多犹豫，你做了就一定会有结果，”但必须要科学，要做详细的市场调查。

　　“如果你不知道你要什么，你做什么都不重要；如果你不知道你要去哪里，你在哪里都不重要。”多年来，每当遇到困难、迷茫的时候，高丽竹就用这句话启发和鼓励自己。

　　(来源：黄河新闻网教育频道)