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食品监管莫对肯德基等洋快餐“绿灯放行”

时间:2014-07-21 19:41 来源: 作者:何小凝 点击:
像肯德基与麦当劳这样的洋快餐一直以来都深受国人的喜爱,其本身的品牌效应也让人们对其食品的安全倍加放心。但无论是之前爆出的油条汞超标事件,还是如今的“臭肉”事件,都足以提醒人们,洋快餐的食品安全并不是“百分之百”放心的。

昨天,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商—上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。(7月21日 京华时报)

像肯德基与麦当劳这样的洋快餐一直以来都深受国人的喜爱,其本身的品牌效应也让人们对其食品的安全倍加放心。但无论是之前爆出的油条汞超标事件,还是如今的“臭肉”事件,都足以提醒人们,洋快餐的食品安全并不是“百分之百”放心的。

其实,类似的洋快餐在中国已经屡次触犯过食品安全法规的底线,但相关部门对其的处置结果却不尽如人意,大有一种“绿灯放行”的感觉。可是食品安全关乎人们的生命健康,无论是洋快餐还是国内的其他食品,作为政府部门,都应该做好食品安全的监管。

可是,从此次的“臭肉“事件中,我们发现那些过期的原料均被优先安排在中国使用。笔者认为,如果不是我国在洋快餐食品安全监管环节的薄弱,作为全球最大肉类及蔬菜加工集团的子公司,也不会这样明目张胆的在中国供应过期原料。

纵观我国食品安全的现状,大多都是媒体曝光后,监管部门才有所行动。舌尖上的安全得不到保障,人们对食品的安全早已失去了信心,国内的监管都如此松懈,也更不能对洋快餐的安全监管抱有多大的期望。

崇洋媚外是如今多数人的心里,监管也不例外。加之一些官员看着肯德基麦当劳每年给当地税收贡献的数字,也多少会对其“法外开恩”。有了政府的这把强有力的“保护伞”,让那些洋快餐更加肆无忌惮的触碰我国食品安全的红线。

洋快餐屡被爆出食品安全问题,无疑是对我国食品安全监管法律法规的漠视与践踏。作为政府,如果不能将洋快餐与国内其他食品的安全监管一视同仁,损害的不仅是消费者的权益与健康,更是我国法律的权威与尊严。

随着经济全球化,更多的洋品牌在不断的进军中国这个大市场,如果政府不能在这过程中承担起保护的责任,就算赢得了GDP的增长,也会失去民众的信任。


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