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舌尖危机频现,政府应主动出击

时间:2014-05-15 21:58 来源: 作者:何小凝 点击:
俗话说,“民以食为天,食以安为先”,食品的安全关乎到老百姓的健康,甚至是生命安全,食品安全问题已经成为社会大众普遍关注的民生问题。但是,纵观近年来的食品安全事件,让人们不寒而栗。从最初人们熟悉的“三聚氰胺”奶粉事件,到火锅店的“地沟油”,再

北京市食品药品监督管理局(以下简称:北京食药监局)昨日发布食品安全信息,发现河南久久鸭豆制品厂生产的“久久鸭”牌腐竹检出甲醛次硫酸氢钠(不得检出/109.4)不符合项目标准值,包括其在内的五种食品被全市停售。此外,还发现袋装“石元联”牌莲藕等5种食品不合格。(5月15日 新华网)

不久前,网上才爆出“油条事件”,新闻的热度还没褪去,久久鸭又出问题,这些与人们日常饮食息息相关的食品接二连三的出问题,难免会引起人们的恐慌,而这些事件也为人们敲响了食品安全的警钟。

俗话说,“民以食为天,食以安为先”,食品的安全关乎到老百姓的健康,甚至是生命安全,食品安全问题已经成为社会大众普遍关注的民生问题。但是,纵观近年来的食品安全事件,让人们不寒而栗。从最初人们熟悉的“三聚氰胺”奶粉事件,到火锅店的“地沟油”,再到“瘦肉精”、“染色馒头”等等,人们平时食用的各方面都包含了有害物质,这样的现状着实令人堪忧。

然而,我们在细数这些食品安全事件的同时,还得仔细的思考,为何会频频发生?我们的政府在这中间为何没有做好监管,让众多有害食品流入市场,进入人们的口中。

诚然,食品安全涉及方方面面,从原材料的采购到加工再到售卖,中间要经历很多环节,加之,一些商家唯利是图,置百姓生命安全与不顾,在食品中添加一些添加剂等有害物质,这也给监管造成了一些困难。这些原因可能造成政府的监管不力,但同时也暴露出政府监管中存在的一些漏洞。

捍卫舌尖上的安全,作为政府部门,已经不能在依靠媒体的曝光,来查处那些违法商家,“主动出击”才是食品监管的有效方式。相关部门必须要引起高度的重视,严厉打击违法商家,加强对食品生产企业的不定期抽查,从源头上保证食品的安全。同时,对于食品销售市场,要切实做好过期产品的抽查,提醒商家及时将过期食品销毁,避免消费者误买,对于违规者,要严惩不贷。

随着人们健康意识和生活水平的提高,对食品安全的要求也越来越高,相应的食品安全监管也应越来越严格才行。其实,在依赖政府监管的同时,作为平民百姓,也可以发挥监督作用,让那些违法商家无处遁形,为食品营造一个安全的社会环境,让人人都吃上安全健康的放心食品。

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    李志梅 查看详细资料发送留言加为好友 用户等级:高级会员 注册时间:1970-01-01 08:01 最后登录:2015-03-06 11:03
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