美味是人类漫长进化过程中与食物形成的默契。 只有美味才能滋养我们的身体和精神。 美味带给我们的最初冲动打开了通向健康的第一道秘门。 几乎所有的美味都来自我们日常饭桌。 食物是最好的药。 阐释药食同源的博大精深。 这样吃,吃出长寿,快乐养生。 小麦、大米、肉类、素菜,甚至是调料,每日食用,却有被人忽视的妙用; 我们如今的很多病症是源于瞎吃,我们应该遵循老祖宗用生命遴选出来的饮食清单。 万物生长有时,智者顺时而取。让食物吃饱饭——充分吸收天地精华与养分,让食物颐养天年——瓜熟蒂落自然熟透,这样才能吃出健康。 一碗美味的汤可以由添加剂勾兑而成,也可用心与时间精制。 以形补形、物尽其用、完整享用食物,平凡食材也可以做成舌尖上的美味,平凡食材中才见神奇功效。 8种中国菜烹调方式,45种日常普通食材,100种武氏私房菜,看养生大师平日怎样吃饭。 跟着中医学做菜,阐释药食同源的博大精深,向日常食物讨要生命力的奥秘以及养生治病的玄机。 作者简介: 武国忠,北京电视台《养生堂》《健康生活》养生嘉宾。 湖南卫视《百科全说》、山东卫视《养生》、北京电视台《悦读会》等节目特聘中医养生专家。 健康类畅销书 ,著有《黄帝内经使用手册》、《人体自有大药》、《活到天年》、《人体通补手册》等。 现任职北京谦之堂医馆名医工作室首席专家、北京理工大学生命学院传统医药研究中心主任。 图书出版信息: 作者:武国忠 出版社:江苏凤凰文艺出版社 出版时间:2015-11 字数:235千字 版次:1 页数:272 印刷时间:2015-11 开本:16开 印次:1 印张:17 ISBN:978-7-5537-5430-7 包装:平装 商品尺寸:165X240 品牌:凤凰联动 所属分类:饮食文化 定价:39.80元 |