欧阳应霁亲自为读者上菜 受磨铁图书与青石文化之邀香港著名漫画家、 欧阳应霁28日带新书《天生是饭人》来到北京,在钱粮胡同某私房菜馆举办“天生是饭人:应霁午宴”,欧阳应霁亲自下厨,让在场人一边品尝丰盛午餐一边分享他书中所要传达的美食文化和健康、“慢活”的生活态度。 欧阳应霁:这“饭人”是天生的! 一头白发,满脸饭粒,手持锅碗瓢盆刀叉筷铲,自诩为“饭人”的欧阳应霁以全新的造型和气质出现在新书《天生是饭人》的封面上。该书是欧阳应霁历时两年时间,与其团队走访各国各地,寻访和他同为“饭人”的新朋旧友,共同探讨美食的烹饪技巧与心得的美好经历。用他自己的话说,这本书是两年以来,他来往出入菜市场和厨房,跟杯盘碗碟刀叉匙筷为伍,与四季不同食材作伴,背靠冰箱乘凉,以桌布做帐,在餐桌上饱甜熟睡,烧菜做饭的专栏集结。 下厨不忘“美食经”:好吃的东西,都是有时令的。 此次来到北京,欧阳应霁一早便亲自下厨为读者准备丰盛的午宴,他还邀请了好友吴虹飞及知名独立动画家雷磊等文化友人前来共享。欧阳应霁称:“生活本该这样简单纯粹,就趁此机会把自己叫做‘饭人’吧,而且得承认,这‘饭人’是天生的”。 “与应霁共饭”北京站被安排在一家私房菜馆,幽静辟壤,巷子很深,甚至连个显眼的牌匾都没有,外表看上去更是毫不起眼。欧阳应霁围上围裙身处其中,一改之前众多头衔的文化人形象,像极了藏在胡同深处钻研食材的“美食家”,顿时拉近了与读者之间的距离。席间,欧阳先生做完菜会亲自端上桌,同时不忘与读者聊他的“美食经”。诸如“好吃的东西,都是有时令的”、“半饱,是为了更好地吃下去”等美食与生活的哲学,希望读者透过这样的“体验”,获得对美食的实在心得,能更加感同深受的在《天生是饭人》的书中与欧阳应霁完成这趟“美食旅行”。 据了解,此次举办“与应霁共饭”是青石文化继“青石讲谈会”后又一次文化公益活动,旨在凝聚华语世界最具影响力的文化精英与艺术家,倡导独特的文化理念和生活态度。在阅读、音乐、电影的方方面面,引导精致的生活方式。 |