和最了解北京的北京人寻找尚存的“老北京气韵“，感受最地道的“京华风韵”

奥运又来了！随着北京携手张家口获得2022年冬季奥运会主办权，北京成为了历史上第一个既举办夏奥会又举办冬奥会的城市，古老而现代的北京又将喜迎全世界的宾客。可来了北京，您该吃什么？看什么？玩什么？近日，北京电视台著名主持人阿龙推出了自己的新书《街角的老北京》，这是一本您行在北京的赏玩指南，跟着阿龙可以体验最纯正的京味儿文化。该书由北京时代华语图书有限公司出版发行。

阿龙——最不像80后的80后

阿龙,原名卢文龙，2003年进入北京电视台工作，先后主持《四海漫游》、《这里是北京》、《生活2015》、《星夜故事》，广播《话说天下》等栏目，以京味主持为独特风格。曾获2010年中国播音主持金话筒电视主持作品提名，2011年、2013年北京电视台两届观众喜爱的十佳主持人奖。2014年又在中央人民广播电台都市之声开创《阿龙说北京》栏目。

荧屏上的阿龙总是身着一身中式唐装，手持一把折扇，用地道的京味儿语言解读北京的历史文化、人文风土，历史典故脱口而出，杂闻趣谈信手拈来，透着一股成熟睿智的气质，他也因此被誉为最了解北京的主持人。

其实，阿龙是个地道的80后，作为一名土生土长的北京人，阿龙伴随着这座古都一起成长，见证了北京从文明古都，逐步成为国际化大都市的进程。他看到处处皆文化的老北京正在渐渐只存在于人们的记忆里，灯火璀璨、人声喧嚣的现代都市逐渐崛起，心中满是怀念与不舍。

从业之后，阿龙对北京文化的认识又更加深刻了很多，他品味属于旧京的文化与遗迹，深入了解老北京的文化的同时，又有一种抹不去的情怀，这种情怀既是源于时间的穿越，亦与记忆的留存关联甚密。

记录最原汁原味的老北京风物

提到老北京，在大多数人的印象中，是红墙绿瓦、古城墙，是狭长的胡同、四合院，是提着鸟笼、坐在茶馆里喝茶的男人，是摇着蒲扇，围坐在大门口闲话家常的女人，是天际传来的悠远的鸽哨声、空竹声……如今，到哪里还能找到这些属于老北京韵味呢？

阿龙表示，写这本书的目的就是想要让大家体味老北京的“气味”，让身在北京却忘记老北京气韵的人们找寻到自己记忆深处的腔调，让想来北京旅游的人们有机会真正明白来北京要吃点啥、看点啥，老北京到底是怎样的。为此，他游走在现代北京的街头巷尾、古寺园林，寻找尚存的老北京气韵，并将目之所及且依稀尚存的、原汁原味的老北京的风物图景记录下来，以细腻的笔触，生动的文字，带您品尝地道的老北京传统吃食，体味属于旧京的文化与遗迹，认识三千年古都最本来的样貌，感受这座城市的独特韵味。

一本老北京的旅游指南

阿龙表示，《街角的老北京》既是为唤醒人们内心的老北京情怀而作，亦是为读者亲自体验老北京风情指引方向。

本书分为五部分:一吃了么您呐？二咂摸滋味；三闲趣儿；四把玩；五旧时光。分别将现今北京街头巷尾散落的正宗老北京的吃喝玩乐、风土人情与旧京的文化和读者慢慢道来，既是为读者亲自体验老北京风情指引方向，也是将自己心中的老北京情愫与大家分享。

在《街角的老北京》的第一部分，阿龙用了一个京味十足的标题——吃了么您呐？来北京到底要吃啥，到哪才能尝到最地道的北京味道？他从北京街头传统的烤白薯，写到代代传承的百年老店，从老北京家庭中的大白菜，写到缘自御膳的贫民小吃卤煮，再到大茶馆喝茶的门道……还会告诉你，吃栗子要去地安门的那家秋栗香，吃烤肉要到烤肉季，吃爆肚到金生隆……

第二:来北京看啥？看故宫，看胡同，看四合院，但是很多人，包括老北京人去过几十次故宫，逛过几百次胡同，恐怕也看不出什么所以然，可阿龙在书里却告诉读者一个“门道儿”——数狮子，这狮子守门本是习以为常的景观，而实际上这里面是被赋予了森严的等级制度，咱们怎么数呢？数狮子的发髻，也就是毛卷儿，十三个发髻是皇宫和一品官的，从一品一下，每减一级少一个发髻。七品一下官员的府邸就不允许摆狮子了。还有，为什么故宫最大的狮子在太和门前？为什么这对儿给封建王朝守门的狮子没有用高贵的鎏金，反而是紫禁城里最简朴的？为什么乾清门前的鎏金狮子是一副低眉顺眼的模样？……像这样的传说、史实、趣谈在本书中可以说是信手拈来。

第三：老北京人都玩啥？提到老北京，人们总会想起影视作品中那些八旗的纨绔子弟，每天提着鸟笼，跨进大茶馆，或者溜溜达达走过街巷胡同，或是三五成群围成一堆玩儿蛐蛐儿的、斗狗……可现实的老北京人到底是怎么玩儿的呢？《街角的老北京》可以说集北京玩乐之精华，描述了养蝈蝈、养鸟、斗狗的详细过程，再现今的年轻一代人中，恐怕没有人能比阿龙更加懂得这些老北京“玩儿物“了。

翻开书，仿佛置身于静谧的胡同，在斑驳的时光里，耳畔是清脆甜润的京腔京韵，将北京千百年来的变化收入心底。这是时间的穿越，也是记忆的留存，更是一份抹不去的情怀。