如果你想自带葡萄酒进入The French Laundry或Per Se餐厅，那么你要准备好150美元/瓶的开瓶费。如此高的开瓶费被认为是美国甚至可能是全球最高的开瓶费。

葡萄酒开瓶费

这两家餐厅由美国名厨Thomas Keller所拥有，分别位于纳帕谷和纽约，均为米其林星级餐厅。

美国葡萄酒消费者联盟（American Wine Consumer Coalition）的执行董事Tom Wark表示：“有很多开瓶费只要25或30美元的好餐厅。French Laundry的费用是这些餐厅的将近六倍，我想知道其服务是否也是这些餐厅的六倍。”

在美国，只有少数餐厅的开瓶费超过50美元。如拉斯维加斯的Jo?l Robuchon餐厅的开瓶费为100美元，纽约Masa餐馆为95美元。

但即使是高达150美元的开瓶费，对于用餐者来说，自带葡萄酒进入这两家餐厅有时还是有划算之处的。因为这两家餐厅的葡萄酒价格很高，如在The French Laundry餐厅，一瓶2004 Schramsberg “J. Schram” Brut的价格是395美元，而这款酒在 Wine Searcher网站上均价96美元；一瓶2007 Dominus Estate的餐厅要价为695美元，在Wine Searcher网站均价188美元。

但是The French Laundry酒单上也有100多款低于150美元的葡萄酒，如2012 Cliff Lede Stags Leap District Sauvignon Blanc（零售24美元，餐厅70美元）、2012 Stony Hill Napa Valley Riesling（零售29美元，餐厅85美元）等。此类酒款如若自带则不那么合算。 （来源：风尚中国）