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玉林十八怪

时间:2011-03-09 20:39来源:半壁江 网 作者:赵晓晴 点击:
1 千州万州玉林州大 (俗语说, 千州万州不如玉林州 。玉林市地处北回归线以南,位于广西的东南部,前临广东、海南、处于广东粤西地域与广西钦州湾 金三角 之间,是中国大西南出口到东南亚的便捷通道之一。千百年来,玉林甚少洪涝跟旱灾等天然灾祸,国民安居

  1千州万州玉林州大

  

  (俗语说,千州万州不如玉林州。玉林市地处北回归线以南,位于广西的东南部,前临广东、海南、处于广东粤西地域与广西钦州湾金三角之间,是中国大西南出口到东南亚的便捷通道之一。千百年来,玉林甚少洪涝跟旱灾等天然灾祸,国民安居乐业,说起本人的故乡充斥骄傲)

  

  2牛巴肉蛋誉世界

  

  (正宗玉林牛巴,色似咖啡,油亮,香味浓烈,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味。为下酒美肴,馈赠亲朋好友的佳品。玉林人举行筵席,以及逢年过节,多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋节令,各摊档的凉拌粉,常以牛巴搭配。通过统一首歌连港星陈慧琳都晓得了玉林牛巴。肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸雪白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10—20厘米)

  

  3牛腩米粉人人爱

  

  (南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛腩粉(当然还有玉林的凉伴粉),并称广西四大名粉。玉林牛腩粉,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名,它起于民间,解放前就已闻名。至今已遍布南宁、梧州等城市。)

  

  4荔枝狗肉飘香来

  

  (传说,是玉林人发现了在大热的夏至那天,吃狗肉火锅。狗肉自身就十分燥热,再加上喝(吃)荔枝(酒),俗语说一只荔枝三把火,六月天,玉林天色奇热,这样的气象下打火锅,堪称热上加热,但全城男女老少乐此不疲。据说这天全部城区要宰杀上万条狗(热狗人士请谅解),那天玉林人美其名曰、荔枝狗肉节

  

  5深夜三更小吃卖

  

  (玉林城区西街口一带,从八十年代初起,每当华灯初上,各种特点小吃摊就热烈不凡。当年云吞弟的大肉云吞、老虾的白切鸭(鹅)和生料火锅、卷毛兄弟的田螺等,还有华字的生料粉早餐,无人不知无人不晓。当初又新添了各种各样的牛料、鱼料和炖品、甜品等,品种齐全,始终到清晨三、四点钟,来玉城的本地人尝试后,直夸玉林人懂吃不亚于广州人)

  

  6凉茶酸料满街摆

  

  (玉林女人爱好吃酸料,但家庭很少自己做,从前玉林街有很多酸料、凉茶摊,在这些摊前常常有很多女孩子光顾,她们站着吃,酸或辣弄得是口水鼻涕一大把,那个吃相,全无半点淑女款。现在,城隍酸料用清朝家传配方制造,酸料精工细作,原汁原味,酸辣适度,甜中微咸,嫩脆爽口,食后满口余甘,牙齿不软,回味无限。另外,玉林气象比较,许多女孩认为,常喝凉茶可以减少她们脸上的青春豆)

  

  7蕃薯大过台盘盖

  

  (歌谣:陆川人养的猪,北流鸭塘里的鱼,博白雍菜脆口香,不如玉林大蕃薯。”,俗话说:吃上玉林蒜头,多下半碗饭!这并不是夸口,玉林大蒜头,个大肉肥、丰满硬朗,呈柑果状,它存在不散瓣,外衣薄、肉脆嫩,蒜油丰盛、衣泽紫红等特色,并且香味浓烈、辣味强烈,甚是诱人胃口)

  

  8拌桶一只单车载

  

  (五十年代至八十年代初,自行车(单车)一直是玉林人的主要交通运输工具,那时玉林人娶新娘,迎亲的步队就是一支庞大的单车队伍,玉林乡村路很不好走,负责车新娘的人就请求车技高和力量大,由于不到夫家,无论坡有多陡,新娘是不会下车走半步路的!拌桶是农夫打谷脱穗的工具,其体积宏大,玉林人车技很高,一个人用架28寸单车就能将其运载到田间。另外一架单车能够运成十只大水缸,中心台也报道过,令人望而兴叹)

  

  9老树当作神来拜

  

  (玉林市不什么大的庙宇,村头巷尾只有一些比拟简陋的歙头。在良多处所,老庶民为了还愿,一棵棵很不起眼的老树(根),经常香火围绕)

  

  10敞开城门不排外

  

  (玉林是个宽容的城市,只管玉林人说一般话异常吃力,但看待外埠人仍是无比很友爱,不象其余城市人,脸上清楚着鄙视外地人。近年来,那些打着连锁和亲情销售旗帜的雄师来玉林,可能也有这个起因。另外,玉林人遍布全国各地做各种生意,他们在省外、区内的名声较其他地区要好得多)

  

  11世人谈话象比赛

  

  (玉林人说玉林话,无论男女老幼,既大声又奇快,象放连珠炮似的,那个语速相对不输于宋世雄讲授体育竞赛。初来乍到的当地人,听到常常满脸惊愕,一句也听不懂,曲解他们在吵架或者已经身在国外)

  

  12汽车没有单车快

  

  (玉林是驰名全国的自行车城,当年街道狭小,路面上,主要行走都是单车和行人,他们以为汽车不敢撞他们,从不主动避让汽车,当年的司机大佬个别会自动行人和单车(今天可是相反了)。另外,六、七十年代直至至八年代初,玉林城区单车保管一票通用,白天只要交五分钱,那个保管点都帮你免费保存(下战书5点后另计),单车丧失的事,很少产生)

  

  13机器有力数玉柴

  

  (广西玉柴机器股份有限公司是海内范围最大的柴油机专业制作商,公司位于广西玉林市,创立于1951年,前身是玉林柴油机总厂。1992年,玉柴改制为股份制企业,1993年改制为中外合资股份制企业。公司占地面积171.3万平方米,建造面积125万平方米,领有重要出产装备5000多台套,员工5500人,总资产51.5亿元,净资产30亿元,发念头年生产才能35万台力,是玉林最大的征税大户)

  

  14高楼建到云天外

  

  (该景区位于玉林市区江滨路,是玉林市重点景区之一。云天文明城占地面积70亩,建筑面积14万平方米,楼体建筑21楼,高度108米,牌坊高38米。云地理化城是一个仿古式建筑,展示我国历史文化,规模庞大,修筑雄伟,雕塑优美,魄力宏伟。可谓全国单体修建第一,是世界级的游览景点)

  

  15贵妃寄籍不清楚

  

  (唐代许子真在《容州晋宁县杨贵妃碑记》一文中记述,杨贵妃的诞生和籍贯是本日容县杨外村。目前村里有杨贵妃庙遗扯、贵妃井,县城东还有杨贵妃梳妆台遗迹。但在陕西的贵妃墓,墓志铭明显写着:杨贵妃(公元719---公元756年),小字玉环。弘农华阴人,后迁蒲州永乐(今山西永济县)。幼年丧父,为叔父所养)

  

  16细姑大姐嘴边带

  

  (玉林人会晤常问候别人的细姑大姐,熟人之间还分外亲切,外人不解)

  

  17裹咩一声妈妈来

  

  (玉林人称说亲人的时候通常不同凡响,如称妈妈叫裹咩(音),称爸爸叫老子。出嫁后的女子称其妈妈或女婿称岳母叫岱娜,爸爸叫岱爷。另外,小辈称长辈广泛升高一级,如称爷爷叫上祖公,称伯父叫伯公、舅舅叫舅公,但长辈称晚辈通常又下降一级,外婆称外孙叫外甥(跟其儿子称)

  

  18骂人骂到万千代

  

  (孔夫子距今有两千多年了,其后子孙也只到了七十六代,而玉林人骂人,通常问候到人家的百代直至万代,有网友笑曰,玉林人不骂则已,一都骂骂到了恐龙时期)

  

  

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