主料: 鸡腿600g 辅料: 油适量 盐适量 红椒适量 干红椒适量 生姜适量 蒜头适量 香葱适量 酱油适量 步骤: 1.把鸡腿洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,放入盘中。 2.配料洗好切碎备用。 3.热锅下油。 4.下鸡腿,大火爆炒。 5.加适量酱油。 6.加少量食盐。 7.倒入切好的备料,大火爆炒。 8.爆香后,加适量水。 9.煮开后出锅,撒上葱花即食。 |
主料: 鸡腿600g 辅料: 油适量 盐适量 红椒适量 干红椒适量 生姜适量 蒜头适量 香葱适量 酱油适量 步骤: 1.把鸡腿洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,放入盘中。 2.配料洗好切碎备用。 3.热锅下油。 4.下鸡腿,大火爆炒。 5.加适量酱油。 6.加少量食盐。 7.倒入切好的备料,大火爆炒。 8.爆香后,加适量水。 9.煮开后出锅,撒上葱花即食。 |
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