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红烧鹅肉

时间:2014-01-23 12:29来源: 作者:佚名 点击:
主料: 鹅1000g 辅料: 油适量 生抽适量 老抽适量 生姜片适量 八角适量 葱适量 料酒适量 步骤: 1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水; 2.准备调料; 3.冷水下锅绰水后捞起洗净; 4.锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香; 5.倒入鹅肉翻炒均匀; 6.

  主料:


  鹅1000g


  辅料:


  油适量 生抽适量 老抽适量 生姜片适量 八角适量 葱适量 料酒适量


  步骤:


  1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水;


  2.准备调料;


  3.冷水下锅绰水后捞起洗净;


  4.锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香;


  5.倒入鹅肉翻炒均匀;


  6.加入料酒;


  7.加入生抽和老抽;


  8.加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟;


  9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火;


  10.盛入碗中,撒上葱花。

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紫竹枫林 查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级:高级会员 注册时间:1970-01-01 08:01 最后登录:2015-05-05 06:05
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