虽然老话儿说一年之计在于春，万物萌发，万事开始崭新的一页，味蕾嘛也可以跟着春天开始一年的“美味征程”。京城里遍地开花的各色小馆儿，可能每天都有新的一家开门迎接食客，作为吃货大军中的一员，当然不能错过这些新开的小店儿啊，谁让美食圈儿里流行着一句“吃饭不积极，思想有问题”的励志口号啊。

MR.Fabbro

意式披萨征服你

MR.Fabbro（铁匠先生）意式简餐是一家刚开业不久的西式简餐餐厅，店内的装修是非常有特点的复古砖墙，好像来到了意大利小镇的居民建筑。这里的披萨都是纯手撮薄底，用传统的明火火炉烤制，烤制后面香、料香四溢，这也是起源地的传统做法，吃过之后你就会喜欢这种烤的酥脆的饼底，入口咯滋咯滋的酥脆，会让人觉得饼底比上边的辅料更加的重要，而这也是所有意大利披萨店都会有白披萨的原因，也就是纯粹的烤饼底。另外，在这里为亲朋好友亲手DIY制作披萨，二楼可以接待百人会议和活动。百闻不如一见，百听不如亲尝，MR.Fabbro等你来！

海风吹

海南鸡饭齿颊留香

“海风吹”是一家做正宗海南菜的餐厅，在140平米的店面中装饰颇具创意，从一楼的“龙归大海”到二楼的“琼楼玉宇”，空间概念海南味十足，无论是带流星的星空、珍贵活珊瑚的大海鱼缸，还是代表海南人精神的椰子苗，无不体现老板作为一个海南人的家乡情怀和独到创意。海风吹的主要食材全部从海南空运，文昌鸡、东山羊还有五指山五脚猪等都是上品海南菜代表。更为用心的是，店家的米粉是从海南运来早稻米，自己磨米浆、蒸粉、手工制作出来的，去掉任何添加成份。

喵不乖

创意液氮冰淇淋

喵不乖使用最新鲜的水果和纯正的牛奶、酸奶，利用零下196℃的低温液氮现场制作冰淇淋，两分钟内实现新鲜水果到美味冰淇淋的转变。小喵家的冰淇淋每一份都是现点现做的，真正意义上不含添加剂、防腐剂、稳定剂、香精等对人体有害的物质，自然清新的果香味令人难忘。同时，由于液氮的急速制冷，使得冰淇淋液快速度过冰晶成长期，产生无数的微晶体，这让小喵家的冰淇淋细腻柔滑，咬一口能尝到满满的幸福滋味，还可以选择半糖或者无糖，深受食客们的喜爱。

壮壮的焖面

一碗面 家的味道

壮壮的焖面主营四款不同风格的焖面，别看店面不大，只有30个餐位，每天却要卖200份以上的焖面。走进这家店，首先会被一个冒着滚滚热气的大锅吸引，这是由于大厨讨厌用包括味精，鸡精在内的任何人工合成调味料，焖面中的排骨采用老鸡、老鸭和猪棒骨吊制的高汤炖制而成，自然美味。然后会看到一个精致的开放式厨房，开放式厨房除了让食客看到操作流程。“豆角排骨高汤焖面”是一款点击率最高的经典焖面，也是这家店的看家菜，每天要卖10 0多份。当烹制时，整个餐厅都弥漫着这香气，在场的食客都为这香气称赞，即便是吃饱了也会让人馋涎欲滴。

拾一區

品味茶之神韵

出了和平西桥地铁站C口，回头就能看到“拾一區”的招牌。创办者风子和萝卜称拾一區是他们为爱茶之人搭建的艺术平台，这里有与茶相关的一切，茶叶、茶器、家具、国学、古琴、书画、手工、文化一应俱全。总面积450平米的拾一區，几个套进的大房间被设计师巧妙规划，随房屋结构将喝茶、讲茶、读茶、买茶等功能巧妙分区，呈现出仿佛老式庭院的层叠景致。拾一區共有里外五个隔间，从适合和式茶会的榻榻米茶室，到能容纳40、50人沙龙聚会的开阔空间，各具特色。拾一區以岩茶为主，也有普洱和近两年走俏的白茶等等。除了喝茶，拾一區还会定时定期举办一些茶会茶课、国学古琴书画课堂，以及与茶相关的文化雅集。

穆佰味

吃的就是原生态

穆佰味是一家清真餐饮连锁经营中式餐厅，总部坐落在北京，第一家店址在王府井大街新燕莎金街购物广场。穆佰味崇尚自然、纯洁无染的现代饮食生活方式，选用青藏高原绿色无污染优质食材，引入青藏高原特有畜种，享誉海内外的祁连山优良牦牛和白藏羊品种，所有菜品不添加任何添加剂、防腐剂和味素，每一个菜品都经过厨师精心炼造，自然入味，还原最纯净的大自然味道。对于清真美食，更是将牛羊肉的美味和自然幻化出更多的好滋味，让食客们体会到来自草原的味道和绿色健康。