Cupcake，关于它的命名有很多说法，一种说法是，19世纪那个时候人们还没有制作蛋糕的模具，就用杯子作为器皿来做蛋糕，于是利用器皿而命名；另一种说法，做Cupcake的配料是用杯子测量，一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉，都需要杯子来计量食材。也有人用“仙女蛋糕”来称呼它，因为它们小巧可爱的样子会让人们联想到童话中的小仙女。相比精致的法式甜点，Cupcake充满着美式的情调，简单、自由、快乐。

CUPYME

门店位于商场3 层电梯口的一侧，PINK粉的装修背景，与橱柜内摆放的色彩缤纷的Cupcake 搭配在一起，显得十分抢眼，从身边走过的人都会不由自主的被吸引。热爱精致生活的甜品控们，总会毫不犹豫地挑选几款，带回家或者办公室，作为闲时的小甜点。这里的Cupcake都是百分百的进口原料、百分百的淡奶油，或随季节时尚潮流变换款式，或高端定制。店内经常有团购、买蛋糕送饮料等促销活动，性价比十足。而说到杯子蛋糕，谈不上多么惊为天人，但总是那么的恰到好处，红丝绒、巧克力、卡通翻糖等Cupcake，能让大家的视觉和味蕾都丰富起来。一枚小小的蛋糕，拉近的是所有共同分享它的人与人之间的距离，而人与人之间的相处，不正恰恰也离不开这种甜蜜的衬托吗。

LACE CAKE

蛋糕店位于世界城的东南角，进入店内，给人一种清新、别致的感觉，琳琅满目的Cupcake让人眼花缭乱，巧克力、抹茶、蔓越莓、岩溶蓝莓等不同类型的Cupcake，深受甜品控们的追捧。不得不提的是它家的蕾丝Cupcake，每一口香甜，都能体会到食材最原本的醇味，造型上更体现出它家的甜品一贯风格，充满视觉冲击力和艺术元素。店内所有产品均不采用一切人工香料与添加剂，坚持采用纯手工与纯天然原料烘培，保证了产品的卫生与安全。还能高效定制，59 分钟就能做出多层翻糖蕾丝蛋糕，满足企业、婚庆、生日、庆功等个性化定制。据圈内的小道消息，京城很多潮流杂志中明星拍摄所用的Cupcake，都是找它家借的道具，美味的同时，也是时尚一般的存在。

PJ CUPCAKE

PJ CUPCAKE 可算北京Cupcake 的鼻祖了，当Cupcake 在国内都还没怎么被听说的时候，2010 年，PJ CUPCAKE 就已横空出世，店内就已经售卖各种纸杯蛋糕了，到现在依然是人满为患。起初，老板只想着在工体这个门店做做Cupcake 零售，店内的Cupcake 口味出众，加上翻糖蛋糕个性化定制在京城渐渐火了起来，导致了老板现在都没过多的时间去做零售，更多的时间则放在了高端定制上。区别于一般的Cupcake 店，这里的Cupcake 不仅是靠抹在上面的不同奶油区分口味，而且蛋糕体也增添了不同口味，一口咬下去，浓郁和清香相宜，湿润而不掉渣，分量十足，口感细腻。如今，店内积累了很多“钉子户”客户，孩子生日、企业聚会等活动上的蛋糕都只认它家，早早半年前就开始预定。估计老板都没想到从开始到现在，会在Cupcake 领域玩出那么多的花样和口碑。

CAKEBOSS

品牌“CAKEBOSS”原本是美国火爆的美食真人秀节目，节目中，Valastro 带领他的团队为人们展示了如何在各种场合精心准备主题蛋糕，比如主题派对、婚礼及生日等。今天，这里集合了国内顶级的翻糖制作和甜品烘培团队，沿袭CAKEBOSS 赋予的激情和创意风格，在上海开始了艺术改变生活之旅，并在北京也设立了公司。CAKEBOSS 最擅长的就莫属做造型了，除了常规的那些款式，他们家可谓是充满各式各样造型的纸杯蛋糕。无论是卡通、小花、小草或是时尚品牌主题造型，诸多意想不到的元素，都通过翻糖的形式与Cupcake 做到巧妙结合，立足于不断突破和超越翻糖蛋糕的创意表现和口感品质，源源不断的带给人们惊喜的体验。其独特的造型、多样的口味、进口的食材，一直备受众多时尚名人的青睐，定制的独特造型甜品也在无数高端婚礼、庆功宴以及时尚活动上成为大家的焦点。

Berko

要说京城最具高贵血统的Cupcake，非来自法国巴黎的Berko 莫属了，不但拥有精美的外形和口感，更有华丽的出身，精选米其林品质和口感，自法国南部的专属种植园和大溪地的香草、南美洲委内瑞拉等地的高端巧克力、大西洋彼岸布列塔尼省的手工研磨全球限量焦糖等。与Berko 的初次邂逅，是在嘉里中心写字楼，这家法式甜品名店早有耳闻，却一直未有机会一睹芳容。于我而言，法式甜品有如甜品界慢工出细活的极致之享，其原料之丰富，工序之繁琐，工艺之考究，那舌尖爆发出最热烈的味觉感动，恣意蔓延的法式优美，慢慢的惊艳滋味。在法国，Berko 更是深受好莱坞明星的追捧，而且品牌旗下的Cupcake 多达四十多种口味，这个规模就足够让人惊叹，集万千宠爱于一身的名媛级Cupcake，不失为甜蜜下午茶、送礼的好选择。

派悦坊

身为一个甜品吃货，相信你一定已经无数次在朋友的生日趴、姐妹间的下午茶以及各种场合里品尝过他们家的Cupcake 了。红丝绒杯子蛋糕，奶油有淡淡的酸奶味道，丝绒般的质地，和着胚子咬一口，满嘴绵密的口感。巧克力杯子蛋糕，72% 的黑巧克力成分，结合榛仁，满嘴都是黑巧和榛仁融合的幸福味道。抹茶杯子蛋糕，完全没有市面上抹茶粉香精的那种味道，一种纯天然的小清新味道。近期推出的姜饼人杯子蛋糕，蛋糕中独特的姜味来自于新鲜生姜，这在甜点中并不多见。朴实的东方香料混合了经典的西方香料肉桂，悠远神秘，成就了美味奇缘，好吃到让人爱不释口。在奉上味觉享受的同时，它还有驱寒暖胃的功效，是萌心小伙伴的秋冬贴心关照。美味可口的蛋糕们静静的端坐在甜品盘里，像端庄的女子等待你来解读她的美。总之，它家的产品就是性价比足和实在！