所谓“非主流”Pizza店，就是那些规模相对较小，却极具个性和特色的Pizza店。

与“主流”店的价格和口味相比，它们的性价比非常高，同时也更有格调。下面，美食达人就带你去领略下“非主流”Pizza 店的风采吧！

过客：匆匆饕餮，流连忘返

它古色的招牌，洒满阳光的老北京四合院，《lonely planet》堆砌的整面书墙，老板游走西藏时拍摄的人物照，每一处细节都透着淡淡的沧桑。虽然位于南锣鼓巷一个不起眼的小胡同里，但这里的Piz za口味非常接近意大利本土，尤其是奶酪的味道特别纯，所以吸引着无数“过客”一次又一次地到这里来。

美食达人show

◎冲着宫保鸡丁Pizza和羊肉串Pizza去的，果然没有让我们失望，味道真的超赞！尤其是羊肉串Pizza，味道非常不错，量很足，吃得我们赞不绝口。建议如果去南锣鼓巷，一定要去尝尝这被誉为南锣鼓巷十大特色美食的Pizza！小院装饰得古色古香，窗台上放着各式各样的酒瓶，很是别致。

◎Pizza味道不错，服务很到位!古朴的小院子，屋内昏暗的灯光，桌上摇曳的烛光相映，沧桑感十足。

◎我和老公一致认为羊肉串Pizza比宫爆鸡丁Pizza好吃，Pizza的面皮和乳酪还是配上烧烤的羊肉更和谐些。咖喱土豆球我很喜欢，土豆泥混合着咖喱和乳酪做成的，炸得金黄，一份几乎都是我在吃。本来以为会不受欢迎的墨西哥玉米饼，出人意料地获得了我和老公的共同好评，玉米脆饼包着生菜、番茄、牛肉，微辣多汁，牛肉炒得很嫩，和玉米饼、番茄配在一起，比我想象的和谐很多。

胡同比萨：古巷子里的西洋味道

胡同比萨藏在后海不起眼的巷子里，任谁都想不到，在夜晚来临灯红酒绿的什刹海银锭桥背后会藏着这样一个静谧而又颇有情调的意式Pizza店。沿着银锭桥胡同狭长的小路左转右穿，推开一扇古旧而又普通的四合院木门，人工池塘、锦鲤、木制的桌椅、小而别致的阁楼，中国味非常浓郁——很难想象这儿是经营洋餐的地方。据店家介绍说，这个餐厅的建筑已有600年的历史，原本是“古刹海潮观音禅林”。在这种古香古色的风格下吃着Pizza饼，相信每位食客都会觉得别有一番情趣在心头。

这里的地中海Pizza和捕猎者Pizza值得推荐，饼底又薄又脆，馅料丰富，分量十足。顾客还可以将三种口味拼在一起，一次性吃High。

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◎ 小店院门口有红色的标志，很醒目，但进了院子后就开始犹豫了，不知哪个门才是，试探性地掀开印有“胡同比萨”LOGO的门帘，果然找对了。室外的小院伴着人工池塘。特意选了池塘旁的位子，透过脚下的玻璃板就可以看到潺潺流水。小且别致的阁楼，木质气息浓郁，但阁楼采光不好。

选了夏威夷和捕猎者狂欢的Pizza拼盘，捕猎者肉的种类很多，两种Cheese，绝对是肉食动物的首选。但个人还是喜欢夏威夷，也是一直以来的偏爱，喜欢它的馅料简单但Cheese味儿浓郁，味道纯粹。

◎从“朝酒晚舞”旁边的小胡同进去，撩开帘儿，曲径通幽，别有洞天。地方不大，但花草虫鱼，潺潺一汪水，种种细节都蛮小资。Pi zza是皮薄馅多，非常够味！

猫眼儿：草根的风情地儿

这是一家吃Pizza的好地方，门脸虽然不起眼，里面却是别有洞天，就餐间偶尔抬头看看满墙的涂鸦，仿佛又回到了学生时代。

Pizza味道很地道，品种超多，价格不贵且馅料十足，金枪鱼沙拉用料是超级实在哦！超级至尊、珠圆玉润、海底金枪、荤食天地……味道也都不错，而雪糕黑天使也蛮有意思，很值得一试哦！

关键是，这里的Pizza整体性价比非常高，狠狠点一通也才几十大洋而已，这里是京城爱Pizza一族经常光顾的地方。

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◎顶着沙尘暴，千里迢迢，慕名赶到，就是为了尝尝这免费的Pizza。这家店确实小，不过里面布置得挺自然，跟家似的。我们去的早，还没有其他客人，屋里面放着音乐，感觉气氛真的很好。

我们点了烧仙草奶茶，9元一大杯，味道不错，甜度合适。还有金枪鱼沙拉，用个透明玻璃碗盛的，满满的，上面一大堆金枪鱼，最后吃的菜没了，肉还剩下了，这个太赞了，强烈推荐。

Pizza馅料很足，上来的很快，热热乎乎的还能拉出丝。

这里能无线上网，能开发票，但不能刷卡。个人感觉适合朋友情侣休闲聊天，当然最多4个人，多了不太合适。

◎来这家店三次了，大家都很喜欢这里的涂鸦风格。Pizza虽然没有必胜客饼质部分香酥，但是金枪鱼沙拉中金枪鱼的比例很到位，秘制肉串和鸡块沾着番茄沙司吃也别有风味。

乌巢：Pizza，没有最大只有更大

The Kro’s Nest，是一家以纽约式大Pizza为主餐，围绕“比萨主义”不断创新与研发各类美食的餐厅，永远站在餐厅潮流的尖端。Kro曾用非常标准的北京话开玩笑地说：“乌巢不断的创新，永远给顾客最新颖的感觉，扎的我脚有点疼。”

很多人第一眼都把乌巢当做鸟巢，甚至误认为这家老板是为借奥运的热度来炒作自己。如果作为美食达人的你也这样认为，那就大错特错了，因为，乌巢的历史要比鸟巢早了近三年。

乌巢是一个领略Pizza艺术的地方。它采取开放式厨房，卫生、干净，烤炉内采用国外进口花岗岩石，经得起高温300度烘烤，在大厅看厨师甩Pizza饼，不但是一种视觉的享受，也是领略“比萨之王”美誉的见证。

这里最值得尝试的是“垃圾筒”Pizza，可以说厨房里所有好吃的东西都在这张Pizza上了哦！

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◎在工体，这家店的门脸算是不引人注目的了，但想起来霄云路店的特殊，就想这门肯定也有机关，果然，门口发现了一个垃圾桶，要对着垃圾桶喊门才开。一进门就看到满墙的涂鸦，一下子就觉得内心都跳跃了。店里的墙壁以木质为主，到处都有树杈的装饰，真是个名副其实的巢啊！餐厅的中间有个电话亭，其实是个调音室，设备很专业，不知道是不是会有表演。

这里还安排了无烟区，感应门，可以和外边的有烟世界隔离开。而且这里的桌子都可以拼到一起，多少人都没问题，很适合年轻人的聚会。桌子上有7种调味品，依据个人口味自己取用。聚会的时候一定要点“招牌能量塔”，放起来既省地方，又能吃到三种食物。我们点了28寸乌巢超大Pizza，一上桌的时候香气扑鼻，芝士味挺浓的，用料也是十分丰富。Pizza特色就不用多说了，重点就是那个大啊！28寸，14个人愣是没吃完。乌巢的饮料也是很有特点，可乐用超大的杯子装，牛奶用奶瓶装，而且真的是要嘬奶嘴喝滴，真是很欢乐啊！

◎这家店绝对的特色，在三里屯这种地方，这是Must！Best special 的地方就是那个叫门的东西，“Open the door that you must big cry ”！Food非常的美味，很地道！