Alfred Dunhill与北京侨福芳草地怡亨酒店联袂推出的品牌概念餐厅Alfie's Beijing,选址就在艺术气息浓厚的时尚新地标北京芳草地购物中心,秉承品牌一贯优雅卓越的英伦风范,奉行以绅士之道服务城中绅士的待客哲学,打造无可比拟的服务水准。 Alfie’s Beijing 餐厅位于购物中心一楼, 融合了餐厅、酒廊与酒吧,营造现代英伦惬意氛围。 Alfie’s Beijing 内部装饰优雅阳刚而又充满现代感——Art Deco 风格的玻璃窗,暗色墙面,富有质感的真皮沙发和古董椅。光滑的大理石地面和大理石吧台与柔和的灯光形成对比;其间更有一隅独立的“图书馆”空间,木质地板和真皮沙发,宛如英式书房。光线明亮的阳台彰显品牌格调,写意且生机盎然。除了宽敞的室内空间,更有别具一格的大阳台供放松身心,专为拥有品鉴力和独到眼光的宾客而设计。 Alfie’s Beijing 秉承Alfred Dunhill 品牌提供无可挑剔之服务的传统,无论午餐、下午茶还是晚餐,食物均由Alfie’s 厨师团队选用最新鲜精良的食材用心制成,缤纷创意的各类饮品更为美食体验融入新意。 Phillip 推出的皇牌经典菜式烤牛肉配约克郡布丁,精选澳洲安格斯牛肉,经多重香料的味浸后,经高中火的依次烤制,味道浓郁鲜明,搭配口感清新的芦笋,汁水四溢的番茄,除却多重的味觉感受,在视觉上亦是色彩纷呈的享受;炸鱼薯条,用空气炸锅烹制,所以避免了高油温的危害,且这道传统的英式经典美食亦在行政总厨的打理下,升华至另一重味觉制高点。选用口感更为鲜嫩地道的银鳕鱼,炸鱼身上洒着的黑白粉末则是分子技术的巧妙应用——黑色的海盐和白色的巴萨米克醋晶。 三碟蘸酱分别是青豆泥、麦芽醋、挞挞酱,不同选择也会带来不同味觉体验。 地址:北京市朝阳区东大 桥 路9号侨福芳草地L1-22 电话:(010)56628777 |