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钱粮胡同:与三联书店共文艺

时间:2016-03-08 14:52来源:《北京旅游》杂志供稿 作者:海硕 点击:
回溯历史,钱粮胡同诞生于元朝,但是到了明朝时因为朝廷在此设立了造币厂而得名“钱堂胡同”。时至清朝,朝廷设立了专门负责铸钱的机构“宝泉局”。“宝泉局”分别在北京下设了东西南北四个厂子,而南厂就设立在钱粮胡同,作为发放官员、士兵的粮饷,从此得了

在北京,紧邻中国美术馆,有着爱书人心中的圣地——三联韬奋书店。自从2014 年4 月份,三联24 小时书店正式挂牌营业,在温暖明亮的灯光之下,捧书夜读的氛围日渐浓厚,将三联的文艺和文化气息扩散开来。

钱粮的文艺气息淡雅而不浓烈,它不像南锣那样将小资、文艺当做噱头而形成过分的商业化。

在钱粮的32 号,有一家非常不起眼的咖啡馆兼做书吧——“钱粮美树馆”。从外观看上去,灰灰的墙壁非常普通,没有过多的装饰,有种大隐隐于市的感觉,倒是与胡同的青砖灰瓦颇为和谐。

曾听朋友提起过,店主因为喜欢门前的老树,而得了“美树馆”的名字。著名的文化学者史航听说朋友想在胡同里开一家书吧,便把自己收集来的很多书籍一并送给了朋友。在冬日路过小店,温暖的橘色灯光映照出来,给走在胡同中的人带来了些许的温暖。而走进店中,纷繁众多的图书被店主看似随意却又井井有条的布置起来,整个屋子都被书和淡雅的木制家具所包围。店里经常举办以图书和电影为主题的小型沙龙,谈电影、聊故事,即使大家之间并不熟悉,但是围坐在一起,在冬日的下午享受聊天的乐趣,是非常不错的选择。

在钱粮胡同中不乏日式的居酒屋和寿司店,外表看似平常,却各家都有自己的内在乾坤。而其中最受追捧的就是“然寿司”。店面实在是不大,但是厨师操作台前的位子都是喜爱这家店的食客们争相追捧的位子,都希望在最近距离内观赏厨师亲自料理食材。小店的人气寿司是大家主推的“鹅肝寿司”,鹅肝口感绵密却又不失鲜香,细品之中整个寿司的淡雅香气在口腔内弥散而开。抹茶豆腐也是餐后大家喜欢的甜品,醇厚的抹茶香气配以豆腐的滑嫩,是非常棒的餐后小食。小店虽小却又不是自己本来的手艺和味道,看着大家都用手大快朵颐,捧着寿司品尝,互相之间放下了架子,相视一笑,非常放松惬意。

而在钱粮胡同西巷,更有一家隐于市井的小馆子,很多食客即使是拿着地图和导航都未必能找到。小店唤作“Susu”,说它难找是因为小店没有标牌没有店名,一直就按照这种套路经营着,只能是按照胡同的门牌来寻找它的踪迹。按门牌搜索,在一扇普通的朱门背后,小店静静恭候喜爱它的食客。走进店里,昏暗的灯光和暗色调的布置,让人一时摸不到头脑,店家主营越南菜,尽管在北京近些年各国的菜品几乎都能品尝到,但是越南菜还是对大众来说属于偏冷门。在一种近似西式酒吧的氛围中,点上食客们推荐的三文鱼春卷、牛肉河粉、折腾牛肉以及苏苏鲜虾沙拉,再来上一杯越南咖啡,可谓是在冬日里对自己的不错犒赏。

回溯历史,钱粮胡同诞生于元朝,但是到了明朝时因为朝廷在此设立了造币厂而得名“钱堂胡同”。时至清朝,朝廷设立了专门负责铸钱的机构“宝泉局”。“宝泉局”分别在北京下设了东西南北四个厂子,而南厂就设立在钱粮胡同,作为发放官员、士兵的粮饷,从此得了钱粮的名字。而其中坐落在钱粮胡同的19 号院(现为27号院),可谓在历史上辉煌一时,众多历史人物轮番登场。据史料记载,清朝大学士耆英曾居住于此,而其父禄康为嘉庆朝东阁大学士,父子两代入阁拜相,开创了清宗室先河。时至1914 年,辛亥革命后章太炎曾被袁世凯软禁在此。此外,京剧大师孟小冬也曾住在钱粮胡同内的轿子胡同,命名为“轿黄府”。而解放后刘伯承元帅也携亲属居住于19 号院中。

跨越古今,钱粮早已换成了今天的纸币、信用卡,而今天的钱粮胡同却在繁华闹市之中,与三联书店一起保持着它独有的安静气质,同样越南的小菜馆、西式的酒吧、日式居酒屋、云南菜小店以及文静的书吧都将钱粮今日的气质呈现出来,各国的文化可以在老胡同中融合并生根发芽。

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