我总觉得意大利菜是中国菜的远房表妹。意大利北部和南部的美食迥然不同，中餐也是；意大利菜不端着，充满戏谑与玩笑，中餐也是；意大利能把面食做得花样百出，中餐也是。

在北京有不少“表妹”风格的意大利餐馆，层次不同，讲究不一，但我还是更喜欢那些家常的意大利小馆子。这些质朴小馆似乎都带着一种魔力，叫人自然放松，快乐就在刚出炉的比萨里埋藏着。

我最近经常跟人推荐Eatalia，一个北京姑娘跟两个意大利小伙合开的馆子，就在地安门" 秋栗香" 旁边，在排队买栗子的时候，能一拐弯进去吃一个提拉米苏或者白比萨。小小四合院改装得风情十足，楼上有露台，也有玻璃房，满眼望过去都是北京灰黑的屋顶，光秃秃的树干，最北京的一面都在眼底。有时候我们身在北京，也只能臆想北京应该的模样。屋里墙上挂着一幅油画，模仿《最后的晚餐》，耶稣的位置被改成笑眯眯的弥勒佛，周围都是欢乐吃饭的朋友，都是按照主人的朋友的长相画的，欢乐的气息顿时扑面而至。推荐一点这里特别的，意大利小伙一心想做地道的传统意大利风味，不想太多迎合，反而有了不少惊喜。

我还喜欢有家庭感的小馆子，比如那一家所有“意餐迷”都常去的Scott'sFamily 意大利家庭料理。如果叫我推荐一家北京最偏僻的西餐厅，我也会选这一家。

如果你第一次来，先要找到春秀路，再找到幸福中街，然后寻找一个胡同左拐，再一个胡同左拐，遇见三里屯一中和幸福村宾馆再右拐，山穷水尽疑无路的时候，美味就在眼前。

小馆子，家常质朴，里面面积小，还被分割成两层，屋子里有砖砌烤炉，师傅忙忙活活地烤比萨，闻着奶酪和番茄酱被烘烤的滋味，心情顿时安定。于我而言，这是适合一个人吃饭的地方，一份沙拉，一份汤，一碗意面，如果还有饭量，再来点甜品，即便是寒冬腊月，如此温馨的小馆也叫人安心。

北京大多数西餐都“太像那么回事儿”

了，有了这么一家家庭式的、踏踏实实做菜的小馆子反而觉得珍贵。如此偏僻的地方开西餐不容易，厨师需要更多的自信，菜品需要更多的实在。

另外一家我经常光顾的意大利小馆子叫Meeting Point。以前这家店在双井的乐成国际，后来搬到了尚都SOHO，菜品出品一直稳定，客人不多，前两天专门去吃了一次，周日中午只有两桌客人。这里是家常意大利餐，从餐前面包到前菜，到意大利面、比萨、甜品，很完整，每一道程序都有可圈可点之处。我喜欢这里的千层面，烘烤而成，味道厚实而不腻，感觉是在吃一份硕大的蛋糕。

许多酒店里也会有意大利餐厅，在北京所有酒店的意大利餐厅里， 我觉得最有家常味的是金隅喜来登酒店的Bene，他们的意大利厨师叫乔瓦尼。除了是个厨师，他还是个天体物理学爱好者，迷恋宇宙与星空；他除了是个天体物理学爱好者还居然是个诗人，写的诗得过国际大奖。我暗下决心，下次来这里，不聊意大利美食，我要以一个诗人兼美食记者的身份跟这个诗人厨师聊聊2011年获得诺贝尔奖的托马斯·特朗斯特罗姆，或者2013 年的莫言。

小宽：原名赵子云，媒体人、业余诗人，著有《饭否》《青春饭我们都爱重口味》《100元吃遍北京》等畅销书籍。