我家后院的寨子上，每年秋后都爬满积极向上的老婆子耳朵，老婆子耳朵越到秋后生命力越旺盛。到了十月，藤蔓上就结满了一嘟噜一串的老婆子耳朵。

老婆子耳朵的吃法很简单，凉拌，素炒，腌制。腌制老婆子耳朵的方法很简单，把老婆子耳朵放在缸里撒上盐腌上就行。

过去，母亲早晨起来到园子里摘几把扔在咸菜缸里，到吃饭的时候，从缸里捞出一把老婆子耳朵切切点点香油，就玉米渣粥吃，很好吃，也很下饭。

母亲去世后，我家后院的小菜园荒芜了，寨子上也不见欣欣向荣的老婆子耳朵了。所以，每年秋后，老婆子耳朵一上市，我只能到市场挑选嫩的老婆子耳朵买来腌点。

我把老婆子耳朵摘好洗净，放进坛子里撒上盐，等腌出水来，再用石头压上，不让老婆子耳朵漂起来。另外，再放些水，将老婆子耳朵完全淹没了，不让它见空气。这样做，是为了保持老婆子耳朵碧绿的颜色。等老婆子耳朵腌一个月后，我把已经腌好的老婆子耳朵切成丝，放上腌好的韭菜花和切碎的望天椒搅拌均匀，放进一个大的瓶子里闷上十天。等老婆子耳朵吃进了韭菜花和辣椒的味道时候，再取出点来吃，在吃的时候放一点香油味道更纯，也更刺激胃口，是吃饭的最好小菜。

我记得，母亲活着的时候曾经说过，家家过日子，哪有顿顿吃大鱼大肉的，其实，人们每天常吃的还是小菜，就像你们上班一样，哪有那么多大事要做。其实，每天上班，做好每一件小事，也是很有意义的事。就像腌小菜一样。

后来，我悟到了，干工作就像腌制小菜，做小菜也是做工作。