秋天是一年中最美的季节。天高云淡，金风送爽。秋水长天，鸿雁南翔。秋色斑斓，秋香满园。万山红遍，层林尽染。是亲近自然，享受阳光，放松心情的好季节。但在短暂的美好之后，便是一年中心脑血管疾病、呼吸系统疾病，发病率、病死率最高的冬季。从养生保健的角度看，金秋是“秋补”和“冬防”的最佳窗口。

秋补：未雨绸缪，提高抵抗力

秋字加心，就是“愁”字。晚秋的心情就是一个愁。万里悲秋，万物凋零，使人有萧瑟、抑郁之感，加上气温下降，很容易导致心情压抑，机体抵抗力下降。所以我们更要及时给身体“充电”，做好“秋补”。

“秋补”有三补：食补、心补和冻补。

一补：食补。为应对即将到来的冬天，动物们都知道食补。它们进食增多，长秋膘；体毛变细、变密，以保暖。松鼠和熊还会贮存食物，大闸蟹也膏满黄肥。古人说“秋冬养阴”，就是告诉人们，一叶知秋，早做准备。食补主要是全面补充优质蛋白和新鲜蔬菜水果，这些食物可以明显提高抗病能力。优质蛋白是机体免疫球蛋白的重要组成部分，同时，摄入蛋白质后，代谢产生的“特殊热力作用”还对机体有明显的保温保暖作用，也就是多吃肉后，人就全身温暖，不怕冷了。

蛋、奶、鱼、虾、鸡鸭和牛羊肉都是优质蛋白。电视剧《大长今》中有名的羊肉萝卜汤就是理想的冬补佳品，荤素搭配，滋味鲜美。同时，用心烹调美食的过程本身又是一种生活的享受和快乐。

苹果、梨、冬枣、山药、藕及各种彩色叶菜都是时令选择。研究表明，人群中，血液有较高维生素C 和叶酸浓度者，心脑血管疾病及胃癌的发病率均明显下降，而且特别对孕妇有益，减少新生儿畸形。

二补：心补。医学之父希波克拉底指出：“阳光、空气、水和运动，是生命和健康的源泉。”因此，健康的生活方式——多晒太阳，多运动，保持好心情非常重要。

具体说来，就是“日行八千步，夜眠八小时，三餐八分饱，一天八杯水。进门先问好，见面笑一笑，牵手抱一抱，清茶泡一泡。”

最新研究证明，秋冬的情绪低落、抑郁等季节性情感障碍与光照减少有关，应用人工照明或令居室明亮可以明显改善。

只要心态好，百病都减少。有了好心态，心情就愉快。心态一不好，肯定走的早。

三补：冻补。俗话说“春捂秋冻”，冻补可增强“冷适应”能力。“月落乌啼霜满天”，晚秋稍寒时，不忙添衣物，因为适当的“冷适应”2-4 周，可以使机体充分地调动全身的御寒能力，增强抗感染能力，使冬天各种疾病的发病率下降。相反，如果没有“冷适应”，一有寒流就后果严重。

前些年，一次寒流突袭南亚印、巴等国，因为没有充分的“冷适应”，气温虽只降至零上9 度，但仅印度就冻死100 余人。当然，世上万事，都要适度。秋补也要因人而异，也要适度。

冬补：一级预防，上医治未病

流行病学研究表明，每年冬季，人群中急性心肌梗死、脑卒中和心性猝死发病率明显上升，比平时增高30%--40%，尤其在12 月至来年2 月的3 个月，以1 月份为高峰。北京74 万人群监测表明：气温越低，上述3 种疾病的发病率越高，呈非常明显的逆相关曲线，特别是冬天的凌晨开始直至上午10 点左右易多发，被称为“魔鬼时间”，发病机率可增一倍以上，要格外注意。

我们应该怎么预防呢？

一是密切注意监测和控制血压。因为冬天气温下降，人体机能会发生全面相应变化：周围血管收缩，血压上升，血黏度增高，代谢增高，心脏耗氧增多，易促发心脑血管疾病。因此，降压药或冠心病相关药物应在医生指导下酌情调整。尤其是密切注意血压的“晨峰”，即凌晨升高是重要危险信号。特别注意禁忌酗酒或饮酒取暖，因为酒精不仅直接升高血压，加快心率，更可导致冠脉内斑块破裂，导致酒后急性心肌梗死或猝死。我们还要关心天气预报，大风降温、寒流来袭是危中之危。

二是注意保暖。防止上呼吸道或肺部感染，这也是导致冬季心脑血管疾病、呼吸道疾病发病率、病死率增高的促发诱因。除注意防寒保暖外，夜间睡前彻底刷牙漱口、清洁口腔已被证明为能明显减少儿童和老人咽炎、扁桃体炎及上下呼吸道感染的简单有效的措施。晨、晚间的头、面、颈部自我保健按摩也有一定预防作用。若受凉，及早用热水泡脚、泡手或泡热水澡以祛寒，也有益处。另外，在医生指导下，注射有关肺炎球菌疫苗也有良好的预防效果。

三是高度注意预防三个“危险三联症”。

在心脑血管疾病的急性突发中，一些危险因素的“组合放大”效应十分可怕，常起着决定性的“扳机”和“引爆”作用，猝发心脑血管突发事件。一是“冬天、凌晨、用力”，二是“饱餐、酗酒、激动”，三是“生气、着急、过累”。许多病人，患高血压、冠心病多年，但一直生活正常，病情平稳，并无生命危险，可至高龄。而一旦某天，因亲友聚会，兴奋饱餐饮酒，或因琐事着急生气，或因突然用力干重活，便导致猝然发病，生命戛然而止。“一失足成千古恨”，让人悔恨终生。

“春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪，沧桑世事心淡定，胸中海岳梦中飞。”只要您能注意防范秋冬季发病危险因素，养成健康的生活方式，科学地养生、养心、养神，那么，您就能不用花费一分钱，健康快乐一百年。

洪昭光，卫生部首席健康教育专家、联合国国际科学与和平周“和平使者”、中国老年保健协会原副会长、中国老年保健协会心血管专业委员会主任委员、北京市老年学学会老年健康与长期照护专业委员会名誉主任。