据中央电视台新闻中心官方微博消息，一个月前生产的早餐奶，厂家回收后涂改生产日期，又变成刚出炉的“新鲜热奶”。昨天，这起涉嫌生产、销售伪劣产品案在浙江瑞安市人民法院开庭审理。据指控，8名被告人共二次销售25万余瓶早餐奶。经检测，这些过期牛奶蛋白质含量低于国家相关标准。

近年来，关于食品安全的话题一直如幽灵般缠绕着我们的生活。从2008年三鹿奶粉事情开始，苏丹红鸭蛋、瘦肉精、爆炸西瓜、地沟油、避孕药养黄鳝、激素染色草莓等食品安全事件层出不穷。然而，细心的网友会发现，食品安全事故总在发生，总上头条，总在解决，然而却在继续发生。

近日，媒体曝出黑心商贩竟将过期的早餐奶生产日期进行涂改，变成刚出炉的“新鲜热奶”，在让人心惊胆寒、不寒而栗的同时，作为消费者，更想质问一句：“过期奶二次销售该当何罪？”

论过期奶二次销售的“直接凶手”，8名被告人当之无愧。黑心商贩为一己私利，于职业操守不顾，社会道德不顾，他人生命及身体健康于不顾，这颗黑心早该被法律狠狠惩罚，叫其再也“黑不起来”。论过期奶二次销售的“帮凶”，食品安全的质检部门和监管部门难辞其咎。生产日期对于食品来说至关重要，厂家竟能随意涂改。俗话说，苍蝇不转无缝的蛋，凸显出食品生产日期的监管漏洞；其次对于食品安全从生产到上市整个环节，应做到环环相扣，严禁任何职能重叠和疏漏。

俗话说，民以食为天，希望相关部门能真正重视食品安全，给民众营造出放心的食品安全环境。