主料: 五花肉350g 海带200g 千张结300g 辅料: 姜适量 盐适量 红烧汁40ml 料酒10ml 水淀粉适量 香油适量 步骤: 1.准备好所有的食材。 2.千张洗净切小片,然后卷成条做成千张结。 3.海带洗净开水煮上3分钟备用。 4.炒锅加少许油爆香姜片。 5.放入五花肉翻炒。 6.炒至五花肉变色微黄。 7.加入料酒。 8.加入李锦记蜜制红烧汁。 9.加入适量的清水烧制30分钟。 10.汤汁半干加入海带和千张结。 11.再加一些清水继续中小火烧煮。 12.20分钟后加入少许盐 13.淋入水淀粉。 14.淋入香油。 15.大火收汁关火。
|