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主料： 猪颈肉600g 辅料： 油适量 盐适量 胡椒粉适量 白醋适量 红糖适量 老抽适量 生抽适量 姜蒜适量 步骤： 1.猪颈肉洗干净。 2.姜蒜切碎，撒入猪颈肉中。 3.碗中加红糖。 加盐搅拌均匀。 4.加盐搅拌均匀。 5.加胡椒粉搅拌均匀。 6.加白醋搅拌均匀。 7. 加老抽、生抽搅拌均匀成调味汁。 8.调味汁倒入肉中，用手揉搓均匀腌制2个小时。 9.煎锅烧热，肉入锅煎，小火慢煎。 10.煎熟盛出切片即可享用。 |
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主料： 猪颈肉600g 辅料： 油适量 盐适量 胡椒粉适量 白醋适量 红糖适量 老抽适量 生抽适量 姜蒜适量 步骤： 1.猪颈肉洗干净。 2.姜蒜切碎，撒入猪颈肉中。 3.碗中加红糖。 加盐搅拌均匀。 4.加盐搅拌均匀。 5.加胡椒粉搅拌均匀。 6.加白醋搅拌均匀。 7. 加老抽、生抽搅拌均匀成调味汁。 8.调味汁倒入肉中，用手揉搓均匀腌制2个小时。 9.煎锅烧热，肉入锅煎，小火慢煎。 10.煎熟盛出切片即可享用。 |
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