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主料： 青椒200g 牛肉丸250g 辅料： 油适量 盐适量 步骤： 1.青椒洗净，去籽，切小块。 2.牛肉丸用清水冲洗一下，一分为二，切上十字花。 3.锅内下适量的油，加热，倒入牛肉丸。 4.煎至金黄，推至锅一角。 5.倒入青椒块，旺火爆炒。 6.炒至青椒呈现虎皮，调入适量的盐。 7.装盘享用。 |
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主料： 青椒200g 牛肉丸250g 辅料： 油适量 盐适量 步骤： 1.青椒洗净，去籽，切小块。 2.牛肉丸用清水冲洗一下，一分为二，切上十字花。 3.锅内下适量的油，加热，倒入牛肉丸。 4.煎至金黄，推至锅一角。 5.倒入青椒块，旺火爆炒。 6.炒至青椒呈现虎皮，调入适量的盐。 7.装盘享用。 |
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