新手下厨做大餐葱香微波鸡腿

时间:2014-09-29 10:25 来源: 作者:Nicole的生活书 点击:
提起宴客,对于刚刚入厨的朋友大概有点发愁吧,其实不用担心,宴客菜也并不一定都复杂,选对菜,同样可以省事省力。微波炉是大部分家庭都必备的小家电吧,那么今天就会为大家推荐一道用微波炉制作的大菜,简单方便。

马上就是国庆黄金周了,每年到这个时候,都是最让人坐不住的几天,每个人的内心都隐藏着一种难以按捺的小小兴奋吧。纵然繁重的任务堆成山,还是难耐心中对假日的向往,对欢乐的期盼…

对于黄金周的安排,相信想出门的朋友早已安排好行程,决定宅在家的朋友,做点什么好呢?全身心的几天放松,可千万不要浪费,实在没有节目,可以做几道拿手菜,犒劳家人或款待朋友,都挺有意义。

提起宴客,对于刚刚入厨的朋友大概有点发愁吧,其实不用担心,宴客菜也并不一定都复杂,选对菜,同样可以省事省力。微波炉是大部分家庭都必备的小家电吧,那么今天就会为大家推荐一道用微波炉制作的大菜,简单方便。

过程简单到无需赘述,只需要将鸡腿腌制入味,再用微波加热几分钟就可以吃啦,相当过瘾,绝对是肉食者的至爱。不知大家有没有感觉到,当色彩丰富的时候,人的心情会自然地开朗起来。所以,我们在做好的鸡腿周围装饰一些配菜,不仅看起来赏心悦目,更可以营造一种美妙的节日氛围。

趁着节日,就先从餐桌开始吧,为家人做一道大菜,为餐桌增加色彩,为自己留下一份美好的心情新手下厨如何应对国庆大餐:葱香微波鸡腿。

材料:

主料:鸡腿2个

配料:香葱3棵、姜1块、黄瓜1截、小番茄6个

调料:生抽15ml、蜂蜜10ml、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙

准备:

葱切段,姜切片;

做法:

1. 将葱段和姜片放入料理机;

2. 加入生抽和盐;

3. 加入蜂蜜;

4. 再加入黑胡椒粉;

5. 充分搅打成糊状;

6. 鸡腿放入盆中,加入搅好的调料糊;

7. 用手将调料糊尽量均匀涂抹在鸡腿上,盖上盖子或覆上保鲜膜,放入冰箱中腌渍4小时以上,使鸡腿入味;

8. 腌制好的鸡腿取出,放入微波炉专用的盘中,高火加热4分钟后取出翻面,再烤4分钟出炉,装饰配菜即可。

心得分享:

1. 葱的用量可以根据个人的口味决定;

2. 腌制越久,鸡腿会越入味;

3. 如果不追求卖相,可以在鸡腿上划几刀,更易入味;

4. 如果不用微波炉,也可以用煎锅将鸡腿煎熟。


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