丝瓜鸡蛋汤_

主料：

丝瓜400g 土鸡蛋3个水发黑木耳50g

辅料：

油适量盐适量香葱2棵胡椒粉少许鸡粉少许

步骤：

1.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙备用，土鸡蛋磕入碗中打匀。

2.丝瓜刮去外皮洗净后滚刀切小块。

3.热锅冷油倒入鸡蛋煎熟，并用铲子打成小块。

4.鸡蛋锅中倒入热水煮沸。

5.放入丝瓜和木耳同煮五分钟。

6.调入适量盐、少量的胡椒粉和鸡粉调料。

7.起锅前撒上香葱段即可。

当前位置：