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主料： 金针菇250g 青豆豉100g 辅料： 油适量 盐适量 青椒1个 蒜适量 鸡精适量 步骤： 1.准备一些腌制的绿豆豉。 2.金针菇去根蒂后洗净备用。 3.蒜去皮切碎，青椒去籽洗净切成条备用。 4.把洗好的金针菇放入沸水锅里焯一下水。 5.炒锅倒油烧热，下蒜粒和青豆豉煸炒一会。 6.放入焯好水的金针菇和青椒一起翻炒。 7.尝尝味，放入少量盐和鸡精翻炒均匀即可关火装盘。
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主料： 金针菇250g 青豆豉100g 辅料： 油适量 盐适量 青椒1个 蒜适量 鸡精适量 步骤： 1.准备一些腌制的绿豆豉。 2.金针菇去根蒂后洗净备用。 3.蒜去皮切碎，青椒去籽洗净切成条备用。 4.把洗好的金针菇放入沸水锅里焯一下水。 5.炒锅倒油烧热，下蒜粒和青豆豉煸炒一会。 6.放入焯好水的金针菇和青椒一起翻炒。 7.尝尝味，放入少量盐和鸡精翻炒均匀即可关火装盘。
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