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剁椒蒸金针菇

时间:2014-01-30 08:33 来源: 作者:佚名 点击:次
主料： 金针菇200g 剁椒酱 辅料： 辣椒油20ml 醋15ml 鸡精1/2小勺 胡椒粉1/4小勺 步骤： 金针菇一把； 切去尾部相连的部分； 过清水冲洗干净； 滤干水分后整齐的码入盘中备用； 将盘子置于蒸格上； 盖上锅盖，大火蒸5分钟； 剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉

　　主料：


　　金针菇200g 剁椒酱


　　辅料：


　　辣椒油20ml 醋15ml 鸡精1/2小勺 胡椒粉1/4小勺


　　步骤：


　　1、金针菇一把；


　　2、切去尾部相连的部分；


　　3、过清水冲洗干净；


　　4、滤干水分后整齐的码入盘中备用；


　　5、将盘子置于蒸格上；


　　6、盖上锅盖，大火蒸5分钟；


　　7、剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁；


　　8、开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。
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