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雪鱼的做法

时间:2010-09-26 23:20来源:半壁江 网 作者:苗延霞 点击:
第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上。鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火?,直至上有金黄色即可。特质:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜美,无刺,黄油鲜香。 第二种做法:1、从超市买来大块的

  第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上。鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火?,直至上有金黄色即可。特质:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜美,无刺,黄油鲜香。
  
  第二种做法:1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把漏出汁液倒出。参加一个鸡蛋、淀粉半点。并依据自己的口味参与各种调料,我普通都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅动平均,留出5-10分钟让鱼肉充足入味,就能够煎炸了。4、我平常运用橄榄油来煎炸,色泽对照美丽。煎好的鱼外焦里嫩,入口即化。吃的时候还能够蘸椒盐或自己喜爱的其余佐料。试试吧,当鱼肉吃到嘴里时,你必定也会发布爽快的慨叹!
  
  第三种做法:1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;做法:1.将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒。2.锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后纳入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡即可出锅;4、特质:颜色雪白,清淡适口,有补脾胃、益肺肾的成效。
  
  

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