鱼肝油是对身体有益的食物，怎么会对身体有害呢？

　　鱼肝油的主要成分

　　鱼肝油中主要含有维生素Ａ和Ｄ。

　　维生素Ａ的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。维生素Ａ缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

　　维生素Ｄ的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素Ｄ缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

　　什么情况下需要补充鱼肝油

　　如果婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素Ａ和Ｄ以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素Ａ和Ｄ的吸收；或者患有慢性消耗性疾病使维生素Ａ和Ｄ的消耗增多；或者缺少日照；以及生长过快使需要量增多等等因素都可以引起维生素Ａ和或Ｄ的缺乏。此时则需要补充鱼肝油。２、３岁以后，小儿生长速度减慢、饮食品种和户外活动增多，一般无须再额外补充鱼肝油。

　　当心鱼肝油中毒

　　鱼肝油常用来防治维生素Ａ和维生素Ｄ缺乏症。人体缺乏维生素Ａ时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等；维生素Ｄ缺乏可产生维生素Ｄ缺乏性佝偻病。

　　人体需要维生素Ａ的量极微，从食物中摄取，已足够生理需要。目前，由于人民生活水平不断提高，饮食营养不断丰富，维生素Ａ缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹泻等；或在长期发热、怀孕、授乳时，由于维生素的需要量增加，才会出现维生素Ａ缺乏症。

　　为防治小儿佝偻病，首选的药物，应是维生素Ｄ，鱼肝油中所含维生素Ｄ的量，小于维生素Ａ１０倍，巳如上述，如用鱼肝油来防治佝楼病，在维生素Ｄ达到治疗量时，维生素Ａ已远远超过了需要量，这样就往往产生维生素Ａ蓄积中毒。维生素Ａ中毒，发病缓慢，常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素Ｄ也能引起中毒，常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象，应立即停药，并去医院诊治。

　　由此可见，小儿长期大量吃鱼肝油，既非营养的必需，又存在一定危害性。这是年轻的父母万万不可忽视的。

　　怎样给婴儿服用鱼肝油

　　预防佝偻病，给婴儿服浓缩鱼肝油，已为家长所接受。但如何选择制剂，有些家长还不清楚。

　　浓缩鱼肝油制剂有两种，一种制剂为已用多年的旧制剂，维生素Ａ、Ｄ含量比为１０∶１，即每毫升浓缩鱼肝油含维生素Ａ５００００单位，含维生素Ｄ５０００单位。而小儿每日需要维生素Ａ１０００～１５００单位，维生素Ｄ４００单位，两者之比为３～４∶１，如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病，每日给婴儿服用３滴鱼肝油，即吃进维生素Ｄ４００～５００单位，却吃进维生素Ａ５０００单位，为维生素Ａ需要量的４～５倍，久而久之可发生维生素Ａ中毒。为克服这种制剂的弊病，可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素Ｄ３（１５万单位），调整维素Ａ、Ｄ比例为３∶１，这种混合制剂，每日吃１滴，即吃进维生素Ａ１６００单位，维生素Ｄ６００单位，既可预防佝偻病，又不会发生维生素Ａ中毒。

　　另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂，维生素Ａ、Ｄ含量比为３∶１。预防佝偻病，每日给孩子喂４滴，相当于吃进维生素Ａ１２００单位、维生素Ｄ４００单位，既能满足婴儿每日维生素Ｄ需要量，又不会造成维生素Ａ中毒。所以家长应该买维生素Ａ、Ｄ含量比为３∶１的新制剂给孩子吃。（来源：维度女性网）