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茄子煲

时间:2015-03-20 08:32来源:好豆网 作者:佚名 点击:
主料: 茄子2个 辅料: 青椒适量 红椒适量 腊肠适量 西芹适量 糖适量 黄豆酱适量 盐适量 步骤: 1.腊肠切薄片,茄子洗净斜刀切片,西芹切片,青红椒切小块。 2.锅内少油,放入茄子片,中小火慢慢煸至微软(这中间将腊肠加入)。 3.加入蒜片炒出香味。 4.放入

 

主料:

茄子2个

辅料:

青椒适量 红椒适量 腊肠适量 西芹适量 糖适量 黄豆酱适量 盐适量

步骤:

1.腊肠切薄片,茄子洗净斜刀切片,西芹切片,青红椒切小块。

2.锅内少油,放入茄子片,中小火慢慢煸至微软(这中间将腊肠加入)。

3.加入蒜片炒出香味。

4.放入黄豆酱、糖、盐。

5.加入西芹继续翻炒(中间可以加少许的水炒这样更入味)。

6.最后撒入青红椒翻炒均匀即可。

(责任编辑:紫竹枫林)
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