玉米炖鸡爪_

主料：

鸡爪300g

辅料：

玉米一根白萝卜半根姜适量八角适量生抽适量料酒适量白糖适量老抽适量盐适量

步骤：

1.首先将鸡爪去除指甲，切开。白萝卜切成块，玉米切块，姜切片。

2.锅中倒入油，下入姜片，煸香，加入鸡爪，翻炒至颜色微黄后，放入八角，翻炒数秒。

3.随后淋入适量料酒、生抽、老抽，翻炒上色，加半勺白糖、一勺盐调味，倒入萝卜、玉米，倒入清水，与鸡爪相平为宜，加盖炖三十分钟。

4.待汤汁逐渐收干即可出锅。

(责任编辑：紫竹枫林)

玉米炖鸡爪